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Prix pour: France
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The Balvenie - Doublewood - 12 yrs

Format

70 cl

Prix

€99.60

En stock

TVA incluse (pays de livraison : France). Elle est recalculée au paiement si vous livrez ailleurs. Livraison ajoutée au paiement.

Retrait possible à Onshore Cellars, généralement prêt sous 24 heures2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

Notes de dégustation

De nombreuses années de maturation en fûts de whisky traditionnels adoucissent l'alcool en cours de maturation et confèrent des couches chaleureuses de vanille épicée. Une maturation supplémentaire en fûts de Sherry en chêne européen augmente la complexité, apportant des profondeurs fruitées et miellées au Single Malt résultant. Le whisky est transféré dans de grands récipients en chêne appelés « tuns » pendant trois à quatre mois pour permettre aux whiskies de différents fûts de se marier.

Plus d'informations

Origine

Type
Whisky
Producteur
The Balvenie
Région
Speyside
Style
Whisky Pur Malt

Technique

Degré d’alcool
43%
Format
70cl
Service
18° - 20° C

Caractéristiques

À propos : Whisky

The Balvenie Doublewood est un single malt incontournable d'une des plus respectées distilleries indépendantes d'Écosse. Produit en Speyside, The Balvenie est réputé pour son engagement envers l'artisanat traditionnel du whisky écossais, combinant des méthodes de distillation éprouvées avec des techniques d'élevage innovantes. Cette expression met en avant l'approche distinctive de la distillerie en matière de gestion du bois et de développement aromatique.

Élevé en deux types de fûts distincts, ce whisky démontre la philosophie de The Balvenie de créer de la complexité par un travail de finition stratégique du bois. À 43° d'alcool, il offre un profil équilibré adapté à la découverte comme à l'appréciation des connaisseurs. Les sources d'eau pure de la région de Speyside et le climat maritime contribuent au caractère délicat et raffiné qui définit cette catégorie de single malt écossais.

Idéal pour ceux qui cherchent une introduction accessible mais sophistiquée au Scotch haut de gamme, ou comme complément raffiné à une soirée dans une villa privée ou un yacht. Le whisky s'accorde magnifiquement avec du chocolat fin, des fromages affinés et des cigares, ce qui en fait un choix polyvalent pour le divertissement de luxe et le plaisir personnel.

The Highland Reverie
Photo : Graham Walker / Pexels

The Highland Reverie

The Highland Reverie est un cocktail shaké à base de The Balvenie - Doublewood - 12 yrs, servi dans un verre old fashioned.

Préparation
Shaké
Verre
Verre old fashioned
Glace
Gros glaçon
Garniture
Zeste de citron

Ingrédients

  • 60 ml The Balvenie - Doublewood - 12 yrs
  • 20 ml sirop de miel
  • 15 ml jus de citron frais
  • 2 traits d'Angostura bitters
  • Zeste de citron pour la garniture

Préparation

  1. Remplir un shaker de glaçons. - Ajouter The Balvenie - Doublewood - 12 yrs, sirop de miel, jus de citron frais, et Angostura bitters. - Secouer bien pendant 10–15 secondes. - Verser dans un verre rocks refroidi sur un glaçon de grande taille. - Garnir avec un zeste de citron.

Service

Un verre old-fashioned avec un cocktail de teinte dorée, orné d'un glaçon grand et limpide, et agrémenté d'un zeste de citron délicat.

Télécharger la recette de cocktail

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Derrière la bouteille

Producteur

The Balvenie

The Balvenie est une distillerie de single malt Scotch whisky située à Dufftown, Speyside, en Écosse. Établie en 1892, la distillerie fonctionne sous William Grant & Sons et est située adjacent à leur distillerie Glenfiddich…

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Région

Speyside

Speyside est une région d'Écosse réputée pour la production de whisky single malt écossais. La région est située au nord-est de l'Écosse et abrite certaines des plus célèbres distilleries du monde. Speyside est connue pour ses…

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