La Campanie est une région du sud de l'Italie connue pour la production de certains des vins les plus uniques et savoureux du pays. La région a une longue histoire de vinification, remontant à l'Antiquité lorsque les Grecs ont d'abord introduit la culture du raisin dans la région.

Le style de production en Campanie est fortement influencé par le sol volcanique de la région, qui est riche en minéraux et en nutriments qui donnent aux vins un caractère distinct. Les variétés de raisin les plus célèbres cultivées en Campanie sont l'Aglianico, le Fiano et le Greco, qui sont utilisées pour produire une gamme de vins rouges, blancs et pétillants.

L'Aglianico est le raisin le plus largement planté en Campanie et est utilisé pour produire des vins rouges corsés avec des saveurs intenses de fruits noirs, d'épices et de terre. Le Fiano et le Greco sont tous deux des variétés de raisin blanc qui produisent des vins croustillants et rafraîchissants avec des notes d'agrumes, de pomme et de minéral.

Dans l'ensemble, la Campanie est une région connue pour la production de vins avec un fort sentiment du terroir et un caractère unique qui reflète l'histoire et le terroir de la région. Que vous recherchiez un vin rouge audacieux ou un blanc croustillant, la Campanie a quelque chose à offrir à chaque amateur de vin.