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R. Lopez de Heredia - Viña Tondonia - Gran Reserva Rioja

Prix

€328.80 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Le nez se montre jeune (à l'aveugle, vous devineriez un vin de 10 ans, pas de 20 ans!). Il possède un nez d'épices douces, de sous-bois et de cendre de cigare, quelque peu balsamique, des fruits de ronce à la maturité parfaite, intégrés et jeunes mais commençant à montrer une certaine complexité tertiaire. La bouche est veloutée et de corps moyen, avec des tannins fins et craieux dénotant un terroir calcaire qui apporte de la finesse et de la texture, et une finale sapide, savoureuse, presque saline. Ceci deviendra une belle bouteille de vieux Rioja dans 30 ans! 25 000 bouteilles produites. Elle a été mise en bouteille après collage aux blancs d'œuf en juillet 2012.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Appellation
Rioja
Région
La Rioja

Technique

Service
16° - 18° C

Accords mets et vins

Caractéristiques

À propos : Vin

R. Lopez de Heredia s'impose comme l'un des producteurs les plus traditionnels et respectés de Rioja, avec un héritage viticole s'étendant sur plusieurs générations. Le Gran Reserva du domaine de Viña Tondonia représente l'aboutissement de son engagement envers la vinification classique de Rioja, où la patience, l'expression du terroir et l'élevage méticuleux définissent l'expression finale.

Situé en La Rioja, l'une des plus grandes régions viticoles d'Espagne, Viña Tondonia bénéficie de conditions de culture idéales et de parcelles de vignobles soigneusement cultivées depuis plus d'un siècle. Cet assemblage rouge de Rioja met en avant la complexité et l'élégance qui émergent du terroir unique de la région, équilibrant la structure et la finesse par un élevage prolongé en fût et en bouteille.

Polyvalent et sophistiqué, ce vin s'accorde magnifiquement avec l'agneau, les gibiers à plumes, le canard et les viandes grillées, tout en complétant les plats aux champignons riches et les fromages affinés. À 12,5 % ABV, il offre une expérience de dégustation accessible mais complexe, convenant aux collectionneurs avertis et aux établissements de fine dining.

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Producteur

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