
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
The Macallan - Tales of The Macallan - Volume I
Format
Prix
€110,364.00 HT
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Notes de dégustation
Tales of The Macallan Volume I rend hommage au Captain John Grant, Laird of Easter Elchies. L'histoire du Captain John Grant, premier véritable gardien de The Macallan, raconte la réalisation d'un rêve, la transformation d'un paysage et un nouveau départ. Vivant et travaillant sur le domaine d'Easter Elchies, il a ouvert la voie à The Macallan et cultivé l'influence de la nature et de l'esprit communautaire. Ceci est la première édition d'une remarquable série de single malts qui rendent hommage aux Pionniers de The Macallan et leurs histoires. Enfermé dans un décanteur en cristal Lalique, le whisky rare distillé en 1950 et mis en bouteille en 2021 est caché dans un extraordinaire almanach de 800 pages. Le livre raconte l'histoire du Captain John Grant et présente de belles illustrations de l'illustrateur et artiste renommé, Andrew Davidson.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Whisky
- Producteur
- The Macallan
- Pays
- Écosse
- Région
- Speyside
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 44.6%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Whisky
The Macallan Tales of The Macallan Volume I est un whisky single malt écossais luxueux qui offre un profil gustatif riche et complexe. En bouche, vous découvrirez une symphonie de saveurs incluant des fruits secs, du chocolat noir, des épices de chêne, et une pointe de zeste de citron. L'arôme est invitant avec des notes de vanille, de caramel, et une touche de douceur sherryée. Ce qui distingue ce whisky, c'est sa texture veloutée et douce ainsi que sa finale longue et chaleureuse qui persiste en bouche.
Ce whisky exquis est parfait pour les occasions spéciales telles que les célébrations, les réunions entre amis, ou les moments de réflexion tranquille. Dégustez-le accompagné de chocolat noir, de fromages affinés, ou d'un fin cigare pour sublimer l'expérience de dégustation. Qu'il soit dégusté pur ou savouré sur glaçons, The Macallan Tales of The Macallan Volume I saura impressionner même les connaisseurs en whisky les plus exigeants.
The Lalique Legacy
Ingrédients
- 45 ml The Macallan - Tales of The Macallan - Volume I - Lalique
- 15 ml Cognac XO (Pierre Ferrand 1840)
- 10 ml Crème de cacao blanc
- 5 ml Sirop miel (ratio 1:1)
- 2 traits Angostura bitters
- 1 trait Regan's orange bitters
Préparation
- Remplir un verre à mélanger de gros glaçons
- Verser le whisky The Macallan dans le verre à mélanger
- Ajouter le Cognac XO et la crème de cacao blanc
- Ajouter le sirop miel
- Ajouter les 2 traits d'Angostura bitters et orange bitters
- Mélanger continuellement pendant 45 secondes jusqu'à bien refroidissement et dilution
- Verser dans le verre préparé en utilisant un tamis fin
- Exprimer les huiles du zeste d'orange à la surface
Service
Servir dans un verre coupe en cristal. Garnir avec une seule bande d'écorce d'orange confite taillée à la main (environ 8 cm de long) placée horizontalement sur le bord. Ajouter une seule grosse sphère de glaçon (5 cm de diamètre) au verre juste avant de servir. Présenter sur une petite assiette en cristal avec une serviette à cocktail premium.
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Producteur
The Macallan
Établie en 1824 par Alexander Reid, la distillerie « The Macallan » s'est forgé une réputation d'excellence pour ses whiskies. Au cours des quatre dernières décennies, Macallan a construit probablement la meilleure réputation en…
Découvrir The MacallanRégion
Speyside
Speyside est une région d'Écosse réputée pour la production de whisky single malt écossais. La région est située au nord-est de l'Écosse et abrite certaines des plus célèbres distilleries du monde. Speyside est connue pour ses…
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