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Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji
Prix
€264.00 Épuisé
Épuisé
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Le nez présente d'abord une note fumée et des fruits très mûrs comme l'abricot, l'ananas sec, le coing et la noisette. L'aération adoucit la touche fumée pour laisser place à la pâte de fruits. On retrouve donc les fruits précédents aussi dans cette version. Fruit sec, miel, vanille, tabac blond, torréfaction, datte et figue sèche sont présents. Il y a beaucoup de choses, c'est très riche. En bouche, l'attaque est sur le sucre mais immédiatement l'acidité arrive pour créer un équilibre vivant avec la gras du vin. C'est surprenant un tel équilibre. On ne ressent aucune lourdeur ou saturation sur les papilles. C'est si long, comme on pouvait s'y attendre. Potentiel de vieillissement énorme !
Plus d'informations
Origine
- Type
- Doux
- Producteur
- Kereskedohaz Aszu
- Pays
- Hongrie
- Région
- Tokaji
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji
Savourez les saveurs riches et complexes du Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji, un vin premium qui ravira même les palais les plus exigeants. Ce vin est élaboré à partir des plus beaux raisins cultivés dans la région de Tokaji en Hongrie, réputée pour produire certains des meilleurs vins de dessert du monde.
Le profil gustatif du Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji se caractérise par sa douceur intense, équilibrée par une acidité rafraîchissante qui lui confère une finition pétillante. Le vin a une couleur or profond et un riche arôme de miel, d'abricot et d'écorce d'orange, ce qui témoigne de la haute qualité des raisins utilisés dans sa production.
L'histoire du producteur du Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji remonte au 19e siècle, lorsque le vignoble a été fondé par un groupe de viticulteurs locaux. Depuis, le vignoble a été transmis à travers les générations de la même famille, qui a continué à produire des vins exceptionnels en utilisant des méthodes et des techniques traditionnelles.
Le Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji se déguste mieux en tant que vin de dessert, et s'accorde parfaitement avec les desserts riches et onctueux tels que la crème brûlée ou le cheesecake. C'est aussi un excellent accompagnement au fromage bleu ou au foie gras, et peut être servi comme apéritif ou digestif.
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50 cl
Derrière la bouteille
Région
Tokaji
Tokaji est une région viticole historique située dans le nord-est de la Hongrie, près de la frontière avec la Slovaquie. La région englobe 28 villages et couvre environ 5 500 hectares de vignobles situés sur des sols…
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