Henriques & Henriques - Terrantez - 40 yrs - Madeira

Henriques & Henriques Terrantez représente quatre décennies de maturation minutieuse dans les caves de Madère, la région de vin fortifié renommée du Portugal. Cette expression de 40 ans met en évidence la maîtrise du producteur de la vinification traditionnelle de Madère, où le terroir unique de l'île et le processus de vieillissement en estufagem créent des vins d'une complexité et d'une longévité exceptionnelles.

Terrantez, l'une des cépages nobles de Madère, développe des caractéristiques distinctives au cours d'un vieillissement prolongé, offrant des notes d'agrumes, de fruits à noyau et de fruits secs dans une structure ronde et corsée à 20% ABV. Le résultat est un vin fortifié sophistiqué avec un équilibre et une profondeur remarquables, adapté aux palais les plus exigeants.

Ce Madère s'accorde magnifiquement avec les desserts à base de fruits, le chocolat noir, le fromage bleu et les fruits secs, le rendant tout aussi approprié en apéritif ou en vin de dessert. Un choix intemporel pour les résidences de luxe et les établissements de fine dining en quête de vins fortifiés portugais authentiques.