Domaine Moreau-Naudet - Chablis - Grand Cru

D'une robe or pâle aux reflets verts, ce Chablis Grand Cru s'ouvre avec une précision remarquable, révélant des arômes de coquille d'huître concassée, de fleurs blanches, de zeste de citron et de pomme verte. En bouche, la minéralité caractéristique de Chablis occupe le devant de la scène, silex, salinité et précision laser, soutenue par une acidité vivace et des notes de craie, de moelle de citron et de pêche blanche subtile. La finale est longue, tendue et remarquablement pure, avec une persistance minérale, presque électrique.