France Bourgogne Puligny Montrachet Domaine Deveney Mars

Domaine Deveney-Mars - Puligny-Montrachet

Domaine Deveney-Mars - Puligny-Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
France Bourgogne Puligny Montrachet Domaine Deveney Mars

Domaine Deveney-Mars - Puligny-Montrachet

Vintage
Taille
/
  • Stock réduit - 5 articles restants
  • Inventaire en cours
Taxe incluse. Lesfrais de port sont calculés au moment du paiement.
Un cépage unique pour des vins uniques. Composés à 100% de Chardonnay, les vins blancs de Bourgogne sont subtils, frais et élégants. Au Domaine Deveney-Mars, nous voulions des vins blancs qui puissent accompagner tout un repas, de l'apéritif au fromage.
Type :
 Blanc
Pays :
 France
Région :
 Bourgogne
Appellation :
 Puligny-Montrachet
Producteur :
 Domaine Deveney-Mars
Raisins/mélange :
 Chardonnay
ABV:
 13.5%
Suggestion d'association :
 Crustacés, homard, fromage de chèvre, légumes verts, herbes fraîches et plats aromatiques, plats à base d'agrumes

Livraison locale

Nous disposons d'une flotte de camionnettes qui livrent sur toute la Côte d'Azur et la Riviera italienne. Les tarifs sont calculés en fonction de la distance à l'étape du panier. Possibilité de réserver l'heure et la date.

Pour les livraisons plus éloignées, veuillez nous appeler pour obtenir un devis : +33 4 65 84 99 51

France / Monaco

1 - 2 jours ouvrables de livraison en France, pour les commandes passées avant 14 heures.

Les options pour les courriers et les points de dépôt sont disponibles au moment de la commande.

UE - continent

Livraison en 1 à 3 jours dans toute l'UE continentale, pour les commandes passées avant 14 heures. Prévoir un jour supplémentaire pour les îles. 

Les options pour les courriers et les points de dépôt sont disponibles au moment de la commande.

Reste du monde

Appelez-nous pour un devis :  +33 4 65 84 99 51

Ce site est protégé par reCAPTCHA et les règles de confidentialité et les conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Derrière la bouteille

Domaine Deveney-Mars

Domaine Deveney-Mars

A l'origine de ce projet, il y a la rencontre entre deux hommes : Lionel Deveney et Jérémy Mars. Deux hommes passionnés par le vin et plus particulièrement par les vins de Bourgogne.

A l'origine de ce projet, il y a la rencontre entre deux hommes : Lionel Deveney et Jérémy Mars. Deux hommes passionnés par le vin et plus particulièrement par les vins de Bourgogne.

Le premier, grâce à son père bourguignon adoptif, a découvert cet univers dès son plus jeune âge. Et même s'il a finalement choisi une autre voie professionnelle, il a gardé cette petite idée de devenir un jour vigneron.

Le second, bourguignon d'origine, a choisi très tôt de suivre la voie de la viticulture avec cette volonté forte de créer un jour un domaine à son image.
de suivre la voie de la viticulture avec cette volonté forte de créer un jour un domaine à son image.

La réalisation de ce rêve est née de cette rencontre, fruit du plus grand des hasards. Quelques opportunités plus tard, ils achètent leur premier terrain à Auxey-Duresses (1 ha) et commencent une histoire commune.

Domaine Deveney-Mars
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48% de l'encépagement et 68% de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

Découvrir la Bourgogne
Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet est une petite appellation viticole située dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne, France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine...

Puligny-Montrachet est une petite appellation viticole située dans la région de la Côte de Beaune, en Bourgogne, France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine et l'appellation produit depuis des siècles certains des meilleurs vins blancs du monde.

Le style de production de Puligny-Montrachet est axé sur la production de vins blancs élégants et de grande qualité, connus pour leur complexité, leur profondeur et leur finesse. L'appellation est connue pour ses raisins Chardonnay, cultivés sur les pentes de la Côte de Beaune, où le sol est riche en calcaire et en argile.

Les raisins cultivés à Puligny-Montrachet sont soigneusement entretenus par des vignerons qualifiés qui utilisent des méthodes traditionnelles pour produire des vins fidèles au terroir de la région. Les raisins sont récoltés et triés à la main, puis pressés délicatement pour en extraire le jus. Le jus est ensuite fermenté en fûts de chêne, où il subit une fermentation malolactique qui adoucit l'acidité et ajoute de la complexité au vin.

Les vins typiques de Puligny-Montrachet sont élégants, complexes et pleins de caractère. Ils sont connus pour leurs arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de miel, et leurs saveurs de fruits mûrs, de minéraux et de chêne. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant une période pouvant aller jusqu'à 18 mois, ce qui leur confère une texture riche et crémeuse et une finale longue et persistante.

Les vins les plus célèbres de Puligny-Montrachet sont les Grands Crus, produits à partir des meilleurs vignobles de l'appellation. Ces vins sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et sont très recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs du monde entier.

En conclusion, Puligny-Montrachet est une petite appellation viticole très respectée qui produit certains des meilleurs vins blancs du monde. L'accent mis sur la qualité, les méthodes de vinification traditionnelles et le terroir unique de la région font de Puligny-Montrachet une destination incontournable pour les amateurs et les passionnés de vin.

En savoir plus
Vous pouvez aussi aimer
Récemment consultés