La Provence s'étend sur le sud-est de la France le long de la côte méditerranéenne, s'étendant de la frontière italienne à l'ouest jusqu'au delta du Rhône. Cette région viticole ancienne produit environ 170 millions de bouteilles annuellement, les vins rosés représentant environ 90% de la production totale. La région englobe huit appellations, notamment Côtes de Provence, Bandol et Cassis, distribuées sur des paysages variés allant des plaines côtières aux collines calcaires et aux terrains montagneux.

Le climat méditerranéen fournit un ensoleillement abondant, des températures chaudes et l'influence rafraîchissante du vent de mistral, qui aide à maintenir l'acidité et réduit la pression des maladies dans les vignobles. Les sols varient considérablement dans la région, du calcaire et de l'argile dans les collines aux zones côtières sablonneuses et au schiste dans certaines zones. Côtes de Provence représente la plus grande appellation, tandis que Bandol se concentre sur les rouges structurés de Mourvèdre, et Cassis se spécialise dans les vins blancs distinctifs de variétés locales.

Les variétés de raisin traditionnelles dominent les plantations, avec Grenache, Cinsault et Syrah formant l'épine dorsale de la plupart des assemblages rosés, souvent complétés par Mourvèdre et Tibouren. Les vins blancs comportent généralement Rolle (Vermentino), Clairette et Ugni Blanc, tandis que les rouges mettent l'accent sur Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les rosés provençaux se caractérisent par leur couleur rose pâle, obtenue grâce à un contact peau minimal et un pressage immédiat, résultant en des vins frais et secs avec des saveurs de fruits délicates et des notes minérales qui reflètent le terroir diversifié de la région.

The Méditerranée Indication Géographique Protégée (IGP) is a wine appellation that covers a vast area in the south-eastern region of France, encompassing Provence, the Rhône Valley, and parts of the Southern Alps. This designation allows for creative winemaking while preserving the unique character of the Mediterranean climate and terroir.

Wines produced under the Méditerranée IGP label showcase a broad diversity of styles and grape varieties. Both international and traditional French grapes are cultivated, including Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Viognier, and Chardonnay, among others. This flexibility encourages winemakers to blend traditional and modern approaches, resulting in wines that range from light, aromatic whites and rosés to robust, fruit-forward reds.

The region's warm climate, abundant sunshine, and cooling influences from the Mediterranean Sea contribute to wines with vibrant fruit flavours, balanced acidity, and a touch of minerality. These characteristics make Méditerranée IGP wines highly versatile and ideal for pairing with Mediterranean cuisine or enjoying on their own.

As an IGP classification, Méditerranée offers winemakers the freedom to innovate while ensuring quality standards, making it an exciting and approachable category for wine lovers.