R. Lopez de Heredia

R. López de Heredia est l'un des domaines viticoles les plus anciens et les plus respectés de La Rioja, en Espagne. Il est réputé pour ses pratiques viticoles traditionnelles et ses vins exceptionnels, véritables reflets du terroir de la région. Fondée en 1877 par Rafael López de Heredia y Landeta, la cave est restée dans la famille depuis quatre générations, la direction actuelle étant assurée par María José López de Heredia, entre autres membres de la famille.

Situé dans la ville de Haro, López de Heredia est l'un des piliers du style classique de la Rioja. La cave est réputée pour son processus de vieillissement méticuleux, utilisant ses vastes caves souterraines pour faire vieillir les vins beaucoup plus longtemps que la plupart des autres producteurs de la région. Leur approche comprend un vieillissement prolongé en barrique et des années supplémentaires de vieillissement en bouteille avant la mise sur le marché, ce qui est beaucoup plus long que ce qu'exigent les lois sur le vin de la Rioja.

Le portefeuille comprend des vins emblématiques comme Viña Tondonia, Viña Bosconia, Viña Cubillo et Viña Gravonia. Parmi ces vins, le Viña Tondonia est peut-être le plus célèbre, car il provient d'un vignoble spectaculaire situé sur les rives de l'Èbre. Ces vins sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur remarquable capacité à vieillir, développant des saveurs profondes et nuancées au fil des décennies.

Les vins de López de Heredia se distinguent par leurs méthodes de vinification traditionnelles, notamment la fermentation dans de grandes et vieilles cuves en chêne et le refus de filtrer les vins. La cave possède également une tonnellerie sur place, l'une des rares de la région, où elle fabrique et répare ses propres fûts de chêne.

La philosophie de López de Heredia repose sur un profond respect de l'héritage, un engagement en faveur de la qualité et une volonté inébranlable de produire des vins qui reflètent l'âme de La Rioja. Leurs vins sont célébrés dans le monde entier parce qu'ils incarnent l'attrait intemporel et la finesse de la Rioja d'antan.