Le Rughe

Le devin des bonnes terres
Gaetano Sandro, sourcier des bonnes terres avec trois enfants et neuf petits-enfants, est un homme de grande expérience dans le secteur vitivinicole et de fructueuses visions entrepreneuriales.
Habitué à aller à contre-courant dès son plus jeune âge, il est le premier, en cinq cents ans - les origines de la famille Sandro, des forgerons, remontent à si loin - à ne pas se consacrer à l'art de la forge mais à fréquenter l'école d'œnologie de Conegliano.
Il est également le premier à ouvrir, dans les années 1960, un magasin de vins de qualité pour la foule de touristes allemands qui affluent chaque année sur les plages de Cavallino à Jesolo. Il part tous les jours à six heures du matin et revient le soir avec sa femme et ses enfants Roberto et Francesco, qui vont à l'école primaire. C'est un succès. Dans la boutique, des vins rouges et blancs de qualité sont proposés sur un établi original ayant appartenu à un forgeron vénitien qui travaillait le cuivre pour les maîtres verriers de Murano. Aujourd'hui, Le Rughe compte vingt-cinq points de vente dans toute l'Italie.

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Les vignes ont été plantées, mais rares sont ceux qui s'en souviennent aujourd'hui.
Du jour au lendemain, Gaetano décide d'acheter des dizaines d'hectares dans la via Cor, à deux pas de Belluno, avec vue sur le col Visentin et d'autres sommets alpins.
L'endroit est d'une beauté incomparable : une colline avec les vestiges d'un château des années 1400, les Alpes, un ciel bleu parsemé de flocons de crème blanche, une meule à pain des années 1500, le siège coéval d'un évêque magnifiquement décoré de fresques, un roccolo historique, sorte de tour utilisée autrefois par les chasseurs. Roccolo retient immédiatement la magnifique cheminée, qui se transforme par de petits trous en une sorte de résidence pour les grives, les merles et les mésanges. Alors qu'ils trouvaient autrefois la mort en cage dans les filets des chasseurs, ils peuvent aujourd'hui protéger la vie de leurs petits.