Approvisionnement en Vins Ultra-Premium et de Prestige : De Pétrus à Screaming Eagle
Les plus beaux yachts du monde accueillent les clients les plus exigeants du monde. Ce sont des personnes pour qui la qualité est la base, non l'aspiration — des personnes qui reconnaissent exactement ce qui leur est proposé, et dont les normes n'ont pas de limite. Lorsque ces clients montent à bord, la cave doit être digne d'eux. Onshore Cellars est le seul spécialiste des yachts qui fournit régulièrement les premiers crus de Bordeaux, les Grands Crus de la DRC, les Super-Toscans et les Californiens de culte qui définissent les plus grandes collections du monde. Ce n'est pas un langage aspirationnel. C'est documenté par nos registres de ventes.
Domaine de la Romanée-Conti : L'Apogée
Au cours de notre dernière saison complète, nous avons fourni le Domaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru sur trois millésimes. Nous avons fourni DRC Romanée-Saint-Vivant, DRC Corton Grand Cru, DRC Corton-Charlemagne Grand Cru, DRC Richebourg, et DRC Échézeaux sur plusieurs millésimes. Ce sont des vins que les plus grands collectionneurs du monde se battent pour acquérir. Nos clients peuvent simplement les commander.
Ce sont les vins qui définissent l'apogée de la Bourgogne — en effet, l'apogée du vin mondial. Ils sont disponibles par l'intermédiaire d'un petit nombre de négociants de confiance dans le monde. Nous en sommes un pour le marché des superyachts, et nous prenons cette responsabilité au sérieux. Chaque bouteille de DRC que nous fournissons est authentifiée, vérifiée pour sa provenance, et livrée exactement dans l'état prévu par le domaine.
Pétrus : Le Vin le Plus Célèbre du Monde
Nous avons fourni six millésimes de Château Pétrus au cours de notre dernière saison — les 1989, 1990, 2000, 2004, 2008 et 2009. Le millésime 2000 a été fourni. Le 2009. Ce sont des vins qui représentent l'apogée absolue de Pomerol et, selon la plupart des comptes, de tous les vins rouges. Quand un client en charter demande du Pétrus, nous l'avons.
Château Margaux : Premier Cru à Tous les Niveaux
Nous avons fourni Château Margaux sur les millésimes 1985, 1997, 2000, 2005, 2009, 2010, 2014, 2015, 2016 et 2018. Le millésime 2015 a enregistré une moyenne de 20 bouteilles. Le 2000 en a enregistré 17. Nous avons également fourni le Pavillon Rouge du Château Margaux. La profondeur de notre inventaire Margaux — couvrant quatre décennies de millésimes — n'est égalée par aucun autre pourvoyeur de yacht.
Nous avons fourni DRC La Tâche, Pétrus 2000, Château Margaux 2015 et Screaming Eagle 2021. Ce ne sont pas des vins disponibles par la distribution générale. Ils sont disponibles en raison de qui nous sommes et des relations que nous avons construites.
Les Super-Toscans
Sassicaia — le vin fondateur de la catégorie des Super-Toscans — s'est vendu sur sept millésimes en une seule saison. Tignanello sur neuf. Masseto — peut-être le plus grand vin rouge d'Italie — sur cinq. Ornellaia, Solaia, Vega Sicilia Unico, et Opus One se sont tous vendus en volumes importants. C'est une gamme de Super-Toscans et de vins prestigieux qu'aucune cave de restaurant italien, et certainement aucun autre pourvoyeur de yacht, ne pourrait égaler.
La Californie de Culte
Nous avons fourni Screaming Eagle 2021, Screaming Eagle 2012, Opus One
