Rosé, Bandol & la Provence Deep-Cut : Notre saison de 5 289 bouteilles
Le rosé est le vin emblématique de la location de yachts en Méditerranée. Au cours de notre dernière saison complète, Onshore Cellars a fourni des milliers de bouteilles de rosé sur des dizaines de domaines — un volume qui témoigne de notre position de fournisseur de référence pour cette catégorie. Du premier Whispering Angel d'avril au dernier Domaine Tempier Bandol d'octobre, nous avons géré le stock, maintenu la chaîne du froid et livré au ponton. Cet article trace le paysage complet.
Whispering Angel : L'ancre de la catégorie
Le Château d'Esclans Whispering Angel 2024 a été notre vin à plus grand volume vendu en bouteilles sur toute la saison — 1 046 bouteilles. C'est remarquable pour un vin au prix moyen : cela témoigne du volume considérable consommé à bord des superyachts au cours d'une saison estivale. Whispering Angel est devenu un raccourci culturel pour un certain type d'après-midi méditerranéen de luxe, et nous l'avons en stock en bouteilles standard, demi-bouteilles, magnums, double magnums et le format spectaculaire Salmanazer (9 litres).
Aux côtés de Whispering Angel, nous avons fourni Rock Angel, Garrus — tout en haut de la hiérarchie de prestige d'Esclans — et Les Clans. La hiérarchie complète du Château d'Esclans représente le spectre de l'apéritif festif au véritable vin fin — et nous approvisionnons l'ensemble de la gamme.
Domaines Ott : L'étalon de prestige
Aucun producteur n'illustre mieux l'écart entre le rosé de Provence comme produit de base et le rosé de Provence comme vin sérieux que Domaines Ott. Nous avons fourni 361 bouteilles de Château de Selle 2024, 299 bouteilles de Clos Mireille 2024 et 282 bouteilles de Château Romassan Bandol Rosé 2024 en une seule saison. L'Ott Étoile a écoulé 30 bouteilles. Ce sont des vins qui trouvent leur place sur les plus belles tables du monde, et ils sont présentés avec le soin qu'ils méritent lorsqu'ils sont fournis par Onshore Cellars.
Minuty : Le domaine de la Riviera
Le Château Minuty est l'un des domaines les plus décorés de Provence, et nous sommes fiers d'être l'un de ses principaux fournisseurs du secteur nautique. Au cours de la saison précédente, nous avons écoulé 269 bouteilles de M de Minuty, 298 bouteilles du Prestige, 195 du Château Minuty 281 et 195 de l'iconique Rose et Or. Les magnums du 281 et du Rose et Or sont stockés comme articles permanents — le format de présentation est important sur un yacht, et les bouteilles de Minuty offrent un impact visuel que les invités se souviennent.
5 289 bouteilles de rosé en une seule saison. Plus de 1 046 de Whispering Angel seul. La gamme que nous approvisionnons — de Minuty et Ott à Garrus et Domaine Tempier — couvre chaque occasion du beach club au dîner formel.
Bandol : Le rosé sérieux
Tandis que le rosé de Provence est défini par sa fraîcheur et son accessibilité, le rosé de Bandol demande à être pris au sérieux. Nous avons fourni 108 bouteilles de Domaine Tempier Bandol Rosé 2024 — un vin qui nécessite du vieillissement, bénéficie de la décantation et s'accorde magnifiquement avec les plats de poisson méditerranéens qui figurent sur les menus des dîners en superyacht. Nous stockons également le Château Romassan (le domaine Bandol d'Ott), le Domaine de Terrebrune et le Château Pradeaux.
Le chef qui associe un rosé de Bandol du Domaine Tempier à une bouillabaisse fait une déclaration sur la qualité qu'un invité ayant des connaissances vinicoles sérieuses reconnaîtra immédiatement.
La saison rosé 2026 : Ce que nous surveillons
La tendance que nous suivons de plus près en 2026 est la demande croissante de rosé en format prestige — magnums, double magnums et formats plus grands qui créent un impact visuel à table et vieillissent plus gracieusement que les bouteilles standard. Nous avons réagi en augmentant considérablement notre stock de rosé en magnum et grand format. Contactez-nous tôt dans la saison si vous avez besoin d'une allocation garantie de magnums Garrus, Ott Clos Mireille ou Minuty 281.
