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Dans les coulisses: Château Léoube

Behind the scenes: Château Léoube

La semaine dernière, un groupe très chanceux de Chief Stews a eu l’occasion de rendre visite au producteur emblématique de Provence, château Léoube, grâce aux efforts conjoints de Onshore Cellars et Sea Emporium. 

Le groupe a profité d’une visite exclusive d’une journée où ils ont tout appris sur le processus de vinification et toute l’action dans les coulisses qui se déroulent à la cave. 

Situé sur 560 hectares, le domaine comprend 70 hectares de vignes et 20 hectares d’oliveraies qui rendent exceptionnels les vins primés et les huiles d’olive de Léoube. Leur philosophie est simple, respectent la terre pour en tirer le meilleur parti en retour, c’est pourquoi ils suivent des pratiques organiques et biodynamiques sur l’ensemble du domaine. 

Vignobles bio au Château Leoube

Avec cette devise à l’esprit, la journée a commencé par une visite rapide de la plage pellegrin et café Léoube, un endroit charmant et paisible pour le déjeuner qui a « accès tendre ». En été, il ya un programme complet d’activités pour les enfants et les adultes, ce qui en fait le mouillage parfait pour vos invités l’été prochain. Soirées jazz, cinéma en plein air, soirées DJ, ne sont qu’une petite sélection des événements disponibles tout au long de la saison. 

Le Café est ouvert d’avril à septembre et la majorité des produits du menu viennent, bien sûr, directement de leur potager bio - un régal fantastique pour tous les sens!

Pellegrin plage est située à côté du Café Leoube

La visite s’est poursuivie par une visite du domaine où le groupe a eu la chance de voir les vignobles, les champs d’oliviers et la chapelle du domaine, où vous pouvez obtenir l’une des meilleures vues dans la région. 

Après avoir pris la nouvelle sur le vignoble et le domaine, tout le monde était excité à l’arrivée du moment clé de la journée : la dégustation de vin. Le groupe a ensuite été amené à la salle de l’Orangerie, une partie très exclusive du château spécialement ouverte pour l’occasion, où une sélection de canapés et de vins bio ont été servis. Une sélection de leurs produits de beauté et d’articles ménagers de Daylesford Farm et Bamford ont également été présentés.

Une sélection de vins et de produits présentés à l’Orangerie.

A la fin de la journée, tout le monde est reparti avec un sac plein de goodies et un grand sourire, c’est pourquoi nous tenons à remercier sérieusement toute l’équipe du Château Léoube pour une journée fantastique !

Si vous voulez en savoir plus sur le domaine ou si vous souhaitez en savoir plus sur leur gamme de vins, n’hésitez pas à nous laisser tomber, nous serions ravis de vous parler plus en détail. 

Cliquez ici pour découvrir la gamme de vins du Château Léoube.

 

 

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