
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
WhistlePig - Rye 15 yrs
Format
Prix
€268.80 HT
En stockEn stock
Notes de dégustation
Ce whisky de seigle vieux de 15 ans marque un jalon dans l'art du vieillissement à long terme. Né dans les vastes paysages du Vermont, cet alcool vieillit en fûts de chêne sélectionnés directement du domaine WhistlePig, un choix qui confère à ce whisky des tannins riches et une profondeur rare. Corsé mais non envahissant, boisé mais nuancé, il marie les notes d'épices, de caramel brûlé et de fruits secs avec une certaine élégance. Pour les amateurs de whisky de seigle avertis en quête de l'expression la plus mature de la distillerie. Épices lumineuses (poivre noir, cannelle), bois noble, caramel fondu et zeste d'orange. Riche et musclé, aux tannins boisés, noisettes grillées et notes de sucre roux et de cuir. Long, sec, marqué par le bois et les épices persistantes.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Whisky
- Producteur
- WhistlePig Whiskey
- Pays
- États-Unis
- Région
- Kentucky
- Style
- Seigle
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 46%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Whisky
WhistlePig Whiskey représente le summum de l'artisanat du whiskey de seigle américain, sourçant des alcools premium et les vieillissant jusqu'à une maturité exceptionnelle au Kentucky. La philosophie de la marque repose sur une sélection rigoureuse et un vieillissement patient, aboutissant à des expressions complexes et bien équilibrées qui séduisent les amateurs de whiskey avertis et les connaisseurs.
Ce whiskey de seigle de 15 ans exemplifie la profondeur réalisable grâce à un vieillissement prolongé dans la région du Kentucky aux eaux filtrées par le calcaire. À 46% vol., l'alcool livre une saveur complète sans chaleur agressive, le rendant tout aussi adapté à la dégustation pure ou comme base de cocktails sophistiqués. Le vieillissement prolongé développe des couches de caractère tout en préservant le profil distinctif épicé et dominé par les céréales inhérent au whiskey de seigle.
Parfait pour ceux qui recherchent un serious whiskey américain avec millésime, l'offre de WhistlePig complète les occasions de haute cuisine, les collections privées et les moments qui demandent un alcool élevé. Qu'il soit savouré dans le salon d'un yacht, dans un cadre de villa ou aux côtés de cigares premium, ce seigle vieilli au Kentucky se dresse en déclaration de goût raffiné.


Whistlepig Old Fashioned
Whistlepig Old Fashioned est un cocktail mélangé à la cuillère à base de WhistlePig - Rye 15 yrs, servi dans un verre old fashioned.
- Préparation
- Mélangé à la cuillère
- Verre
- Verre old fashioned
- Glace
- Gros glaçon
- Garniture
- Zeste d'orange, pressé au-dessus du cocktail pour libérer les huiles
Ingrédients
- 60 ml WhistlePig Rye 15 ans
- 10 ml sirop simple Demerara
- 2 traits d'Angostura bitters
- 1 trait d'orange bitters
Préparation
- Remplissez un verre à mélanger de glaçons.
- Ajoutez le WhistlePig Rye, le sirop simple Demerara, les Angostura bitters et les orange bitters.
- Remuez délicatement jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
- Versez le mélange dans un verre rocks rempli d'un gros glaçon.
Service
Verre à whisky
Garnir d'un zeste d'orange exprimé au-dessus du verre pour libérer les huiles.
Plus de WhistlePig Whiskey
Tout voirPlus de Kentucky
Tout voirDerrière la bouteille
Producteur
WhistlePig Whiskey
WhistlePig a commencé quand Raj Bhakta a acheté une ferme en 2007. Après quelques années de réflexion approfondie et d'introspection personnelle, l'équipe s'est engagée à élaborer les meilleurs et les plus intéressants Rye…
Découvrir WhistlePig WhiskeyRégion
Kentucky
Le Kentucky est le cœur de la production de bourbon américain, produisant environ 95 % du bourbon du monde. Situé dans le sud-centre des États-Unis, cet État bénéficie d'une eau filtrée par le calcaire et d'un climat continental…
Découvrir Kentucky










