
- Points Robert Parker (RP) 95
- Points Vinous
BOND - Quella - Cabernet Sauvignon
Millésime
Format
Prix
€1,062.00 HT
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Notes de dégustation
Le nez est marqué par des arômes de pierre concassée, qui soulignent les fruits de myrtille et de mûre. En bouche, c'est un vin de corps moyen à plein, avec une acidité juteuse et désaltérante et des tannins mûrs, crémeux et souples. Ils créent une agréable juxtaposition, se prolongeant jusqu'à une finale persistante.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Bond Estates
- Pays
- États-Unis
- Appellation
- Napa Valley
- Région
- Californie
Technique
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Degré d’alcool
- 14%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16 - 18°C
- Fenêtre de dégustation
- 2023 - 2040
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
BOND Quella Cabernet Sauvignon représente l'apogée de la vinification de la Napa Valley, élaboré par Bond Estates, un producteur réputé pour sa gestion métticuleuse des vignobles et son engagement envers la qualité. Ce vin rouge corsé illustre le caractère distinctif de la région viticole la plus célébrée de Californie, où les conditions de culture idéales et un terroir soigneusement sélectionné produisent des vins d'une profondeur et d'une complexité remarquables.
Quella est bâti sur du pur Cabernet Sauvignon, capturant l'essence de la Napa Valley à travers des notes de fruits rouges et noirs équilibrées par un caractère minéral et des tannins veloutés. La structure élégante du vin et son profil raffiné le rendent exceptionnellement polyvalent à table, s'accordant magnifiquement avec le bœuf, l'agneau, le venaison et les fromages affinés. Il est tout aussi séduisant aux côtés de plats de volaille et d'autres protéines haut de gamme.
À 14% ABV, c'est un vin élaboré pour des palais exigeants, idéal pour les expériences de fine dining, les caves privées et les occasions spéciales où la qualité et l'authenticité comptent. Le dévouement de Bond Estates à produire un Cabernet Sauvignon de classe mondiale transparaît dans chaque verre.
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Derrière la bouteille
Producteur
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