Taittinger

Taittinger est l'une des plus célèbres maisons de Champagne au monde, et l'une des plus grandes exploitations viticoles de la région Champenoise. Fondée en 1932 par Pierre Taittinger, l'exploitation est située à Reims avec des vignobles couvrant environ 290 hectares répartis dans l'appellation Champagne.

Pierre Taittinger, officier et homme politique éminent en 1915, n'envisageait pas une vie dans la vinification, mais après avoir été affecté au chef d'état-major basé au Château de la Marquetterie, Pierre Taittinger en tomba amoureux. Il a décidé d'acheter la propriété et ses environs à la maison de vin Forest-Fourneaux et de fonder un héritage familial.

François Taittinger, le fils de Pierre, a repris l'entreprise familiale en 1945 et a forgé le style caractéristique de la maison. Il a été responsable de faire du Chardonnay leur cépage phare, car il était convaincu du potentiel que cette variété aurait auprès des consommateurs au XXe siècle. Après sa mort prématurée en 1960, son frère Claude a dirigé l'entreprise jusqu'en 2005, quand elle a été vendue à une société d'investissement privée. La nouvelle propriété ne semblait pas compatible avec les normes de qualité de Taittinger et c'est pour cette raison que la Famille Taittinger a décidé de reprendre la propriété en 2006.

L'objectif de Taittinger a toujours été la recherche de l'excellence, comme l'affirme Pierre Emmanuel Taittinger, Président d'Honneur actuel :

« Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose des exigences et des responsabilités à chaque instant. Le nom sur la bouteille véhicule à la fois le savoir-faire et les connaissances du passé et un engagement envers l'avenir ».