Frescobaldi est un producteur de vin toscan basé dans la région de Montalcino, se concentrant sur les vins rouges de Toscane et d'Ombrie. La maison travaille principalement avec le Sangiovese et le Pinot Noir, en s'appuyant sur des sites de vignobles à travers deux des régions viticoles les plus significatives du centre de l'Italie.
Brunello di Montalcino, où Frescobaldi possède des terres viticoles, est l'une des appellations de vin rouge les plus structurées et dignes de vieillissement de l'Italie. Les vins de cette zone sont construits sur le Sangiovese Grosso (Brunello), un clone sélectionné pour la concentration et la structure tannique, et nécessitent généralement un vieillissement prolongé pour exprimer pleinement leur caractère. L'altitude de la région, la composition des sols et le climat continental produisent des vins d'une profondeur considérable et possédant une grande capacité d'évolution sur des décennies.
L'actuelle gamme comprend les deux expressions régionales : un Brunello di Montalcino DOCG élaboré à partir du Sangiovese caractéristique de la zone, et un Pinot Noir de Pomino dans les contreforts entre Florence et la vallée du Mugello, où les conditions plus fraîches conviennent au caractère fruité subtil et à l'acidité de ce cépage.
