Joseph Cartron

Pour la production de ses crèmes, liqueurs, apéritifs et eaux-de-vie, la Maison Joseph Cartron sélectionne les plus belles variétés de fruits qui sont les plus fidèles à l'esprit bourguignon. Autant d'invitations à la découverte des plus beaux terroirs : pêche de vigne des pentes bourguignonnes, prune Mirabelle de Lorraine, griottine Chalonnaise, abricot des Monts du Lyonnais, melon de Cavaillon… Sans oublier la variété Noir de Bourgogne, utilisée dans la production de tous nos Crèmes de Cassis dont la légendaire « Double Crème Joseph Cartron », emblématique de nos exigences et de notre différence. Et encore aujourd'hui, quelque 70% de nos fruits proviennent de Bourgogne.

De même, pour les Marc et Fine de Bourgogne, les millésimes utilisés proviennent des plus belles appellations de Côte de Nuits et Côte de Beaune : Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton…