Château d'Esclans est un producteur de rosé implanté en Provence, plus précisément dans l'appellation Côtes de Provence dans le sud-est de la France. Le domaine se consacre exclusivement à la production de vins rosés, tirant parti des conditions idéales de la région pour ce style — des étés chauds et secs et des sols bien drainés qui permettent un contrôle précis de la maturation.
Les rosés de Côtes de Provence se sont imposés comme des vins secs sérieux plutôt que comme les styles plus légers associés à certaines autres régions. Le climat méditerranéen de l'appellation et les terroirs calcaires permettent aux producteurs d'élaborer des rosés avec de la structure, un caractère minéral et un potentiel de garde. Château d'Esclans travaille avec des cépages provençaux classiques incluant Grenache, Rolle, Cinsault et Syrah, chacun contribuant des caractéristiques différentes aux vins finaux.
La gamme actuelle du domaine comprend les cuvées Garrus et Whispering Angel, cette dernière représentant leur offre de base disponible en plusieurs millésimes. La gamme Whispering Angel se décline selon différents millésimes et formats, y compris une version certifiée casher, tandis que la désignation Rock Angel incorpore un assemblage de quatre cépages. Ces expressions permettent d'explorer comment la variation de millésime et les combinaisons de cépages spécifiques façonnent le caractère du rosé provençal sec.
