Codigo 1530 est un producteur de tequila mexicain qui élabore des eaux-de-vie d'agave premium dans les régions traditionnelles de production de tequila du Mexique. La marque se concentre sur la création de tequilas utilisant des méthodes de production traditionnelles combinées à des techniques modernes pour produire des expressions blancos et reposados.
Le producteur suit les processus conventionnels de fabrication de tequila, utilisant 100% d'agave bleu récolté, cuit, fermenté et distillé selon les normes établies. Leur expression reposado vieillit en fûts de chêne, ce qui confère une couleur et une complexité supplémentaire par rapport à leur blanco non vieilli. Le processus de vieillissement pour les tequilas reposados s'étend généralement de deux mois à un an, permettant à l'eau-de-vie de développer des caractéristiques plus lisses tout en conservant le caractère essentiel de l'agave.
Les offres actuelles comprennent à la fois une tequila blanco, qui met en avant le profil de saveur pur d'agave, et un reposado qui démontre l'influence du vieillissement en chêne sur l'eau-de-vie de base. Ces deux expressions représentent les catégories fondamentales qui constituent l'épine dorsale de la plupart des portefeuilles de producteurs de tequila.
