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Prix pour: France
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Doña Paula - Seleccion De Bodega - Malbec

Millésime

2020

Format

75 cl

Prix

€46.80

En stock

TVA incluse (pays de livraison : France). Elle est recalculée au paiement si vous livrez ailleurs. Livraison ajoutée au paiement.

Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

Notes de dégustation

Le Malbec Selección de Bodega est superbe, mettant en avant le meilleur du Malbec provenant de vignobles à Gualtallary à une altitude de 1 350 mètres. Les parcelles sont vendangées selon le type de sol, puis fermentées et élevées séparément en fûts de chêne français, 50% d'entre eux neufs, pendant 20 mois. Avec 14,5% d'alcool, le vin maintient un équilibre fin entre l'acidité et la fraîcheur avec une robe violet profond, des arômes de baies, avec des notes de graphite, de cerises noires et d'épices. Malgré l'élevage prolongé, il n'est pas excessivement boisé, car le bois est bien intégré. Le résultat est un vin sérieux, élégant et puissant avec un superbe équilibre. Il est rond en bouche, avec des tannins fins et craie.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Producteur
Dona Paula
Région
Mendoza

Technique

Millésime
2020
Cépages
Malbec
Degré d’alcool
14.5%
Format
75cl
Service
16° - 18° C

Accords mets et vins

Caractéristiques

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À propos : Vin

Le Selección de Bodega Malbec de Doña Paula représente l'essence de la production de vin rouge de classe mondiale de Mendoza. Issu de la plus grande région viticole d'Argentine, ce rouge aux corps plein met en valeur la profondeur et le caractère que le Malbec atteint dans le terroir d'altitude de Mendoza. Le vin révèle les notes terreuses caractéristiques du cépage et ses aromatiques de violette, avec une structure boisée chaleureuse qui reflète un travail de vinification minutieux et un élevage en chêne.

Doña Paula s'est établi comme producteur de référence à Mendoza, combinant la philosophie de vinification traditionnelle avec la précision moderne. Ce Selección de Bodega exprime la complexité et l'élégance que la région est connue pour offrir, apportant de la polyvalence à table. À 14,5 % ABV, il s'accorde magnifiquement avec les viandes grillées, les fromages affinés, l'agneau et le bœuf, tout aussi approprié à une table de gastronomie fine qu'à un repas entre amis. Le caractère terreux du vin complète aussi les plats aux champignons et les préparations à base de tomate, ce qui en fait un incontournable de toute collection vinicole sérieuse.

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