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Bellavista - Convento Santissima Annuniata Bianco Curtefranca
Millésime
Format
Prix
€37.20 HT
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Notes de dégustation
Le Curtefranca Bianco « Convento Ss. Annunciata » Bellavista provient d'un cuvée tranquille de 100 % Chardonnay, né sur le Monte Orfano d'un ancien vignoble de tout juste plus de 5 hectares, divisé en deux parties par un figuier. Les raisins des deux parties de l'ancien vignoble sont vinifiés séparément, préservant les micro-différences, en fûts de chêne blanc puis assemblés en un seul et prestigieux cuvée. Après une évolution de 12 mois en fût de fermentation, le vin repose en bouteille pendant au moins 12 mois. Curtefranca Bianco « Convento Ss. Annunciata » est un vin ample, souple et beurré d'une grande élégance, vinifié et élevé en fûts de chêne blanc. Il présente des arômes de fleurs, vanille et fruits exotiques et un bouquet intense et enveloppant. La bouche est sapide et ample, bien définie, avec une longue persistance minérale en finale.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Bellavista
- Pays
- Italie
- Appellation
- Franciacorta DOCG
- Région
- Lombardie
Technique
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Convento Santissima Annuniata Bianco Curtefranca de Bellavista est un vin blanc distingué de la prestigieuse région Franciacorta DOCG en Lombardie. Élaboré à partir de Chardonnay, ce vin exemplifie l'engagement du producteur envers la qualité de la vinification dans l'un des terroirs les plus célèbres du nord de l'Italie. Le climat continental frais et les sols glaciaires de Franciacorta confèrent une complexité minérale et de l'élégance aux fruits.
Ce vin blanc ample présente des notes caractéristiques de fruits tropicaux et secs, complétées par des nuances subtiles de vanille et de beurre, reflétant des techniques de vinification soignées. À 13,5 % ABV, il établit un excellent équilibre entre la richesse et la fraîcheur. La minéralité et le profil aromatique du vin le rendent exceptionnellement polyvalent à table.
Accordez ce Chardonnay avec des fruits de mer, du crabe et du homard pour une harmonie classique, ou savourez-le aux côtés de plats aux herbes fraîches et de préparations aromatiques. Le fromage de chèvre et les légumes verts s'y marient aussi magnifiquement. Un choix idéal pour les repas raffinés à bord de yachts, dans des chalets de montagne ou dans les propriétés privées en quête d'un vin blanc italien élégant d'une provenance et d'une qualité véritables.
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Derrière la bouteille
Producteur
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