La Marca

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La Marca opère dans la zone Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG en Vénétie, région du nord-est de l'Italie, produisant des vins pétillants issus de cette appellation prestigieuse. Cette région représente le cœur historique de la production de Prosecco, où le cépage Glera atteint sa plus belle expression dans les collines situées entre les villes de Conegliano et Valdobbiadene.

La désignation Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG, établie en 2009, couvre une zone relativement restreinte de vignobles en terrasses où les méthodes traditionnelles de production de Prosecco ont été affinées au fil des siècles. Le microclimat unique de la région, caractérisé par d'importants écarts de température entre le jour et la nuit, combiné aux sols diversifiés de la région allant de l'argile au calcaire, crée des conditions idéales pour la culture du Glera. Les vins issus de cette DOCG affichent généralement une plus grande complexité et finesse comparés aux Prosecco provenant d'appellations plus larges.

L'offre actuelle de La Marca se concentre sur le Prosecco Extra Dry élaboré à partir de 100 % de raisins Glera, mettant en avant les arômes de fruits frais caractéristiques du cépage et la fine perlage. Le style Extra Dry contient légèrement plus de sucre résiduel que le Brut, donnant généralement lieu à un vin pétillant plus souple et plus accessible qui équilibre l'acidité avec une douceur subtile.