2022 - Louis Jadot - Chablis - Montée de Tonnerre - 1er Cru

Name: 2022 - Louis Jadot - Chablis - Montée de Tonnerre - 1er Cru
Brand: Louis Jadot
SKU: Louis Jadot - Chablis - Montee de Tonnerre - 1er Cru - 2022 - 75cl
Price: 50.4 EUR
Availability: InStock

Millésime

2022

Format

75 cl

Prix

€50.40

En stock

Notes de dégustation

Le 2022 Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre est un très beau millésime qui conjugue la chaleur de l'année avec la fraîcheur classique du Chablis. Le cycle végétatif a été chaud et sec, permettant aux raisins d'atteindre une excellente maturité tout en préservant une acidité vibrant, donnant naissance à un vin à la fois expressif et bien équilibré. Au nez, il présente des agrumes éclatants, une pomme verte, des fleurs blanches et une note minérale distincte qui évoque la pierre mouillée ou la coquille d'huître. La bouche est vive et précise, avec un milieu de bouche légèrement plus rond et généreux que les millésimes plus frais, mais toujours porté par une colonne vertébrale minérale ferme et une finale longue et saline.

Plus d'informations

Origine

Type: Blanc
Producteur: Louis Jadot
Pays: France
Appellation: Chablis
Région: Bourgogne
Style: 1er Cru

Technique

Millésime: 2022
Cépages: Chardonnay
Degré d’alcool: 12.5%
Format: 75cl
Élevage
Service: 12° - 14° C
Fenêtre de dégustation: 2026 - 2032

Accords mets et vins

Caractéristiques

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À propos : Vin

Le Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre de Louis Jadot est un chef-d'œuvre de Chardonnay sans bois de la région viticole blanche la plus prestigieuse de Bourgogne. Ce vignoble Premier Cru, situé sur les sols riches en calcaire de Chablis, produit des vins d'une remarquable minéralité et d'une complexité pierreuse distinctive. Le climat continental frais et le terroir unique confèrent un profil caractéristique d'acidité élevée et de fraîcheur sèche et cristalline qui définit les plus belles expressions de l'appellation.

En tant que l'un des négociants les plus respectés de Bourgogne, Louis Jadot allie l'expertise traditionnelle de la vinification à une sélection rigoureuse des fruits pour élaborer des vins d'élégance et d'authenticité. À 12,5 % vol., ce blanc de corps moyen offre un équilibre parfait entre fraîcheur et sophistication. Le caractère minéral prononcé et l'acidité vibrante en font un accord exceptionnel pour les crustacés, huîtres et fromage de chèvre, idéal pour les réceptions raffinées à bord de yachts ou dans les restaurants gastronomiques. S'accorde également magnifiquement avec le Brie, les préparations délicates de porc et les poissons gras.