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- Points Vinous
Delas - Châteauneuf du Pape - Haute Pierre
Millésime
Format
Prix
€44.40 HT
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Notes de dégustation
Ce négociant établi à Tain a produit un Chateauneuf du Pape Haute Pierre 2021 souple et facile à boire. Assemblage de 90 % de Grenache et 10 % de Syrah, il dévoile des touches d'épices séchées et de garrigue sur un fond de compote de fraises. Corsé et assez concentré, il montre une belle longueur et de la complexité en finale.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Delas Freres
- Pays
- France
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Région
- Rhône
Technique
- Millésime
- 2021
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
- 2023 - 2033
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Delas est un producteur réputé de vins et spiritueux, avec une riche histoire remontant à 1835. L'entreprise produit des vins et spiritueux de haute qualité depuis plus de 180 ans et est devenue l'un des noms les plus respectés de l'industrie.
L'un des vins les plus populaires de Delas est le Châteauneuf du Pape - Haute Pierre. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre, cultivés dans la région de Châteauneuf du Pape de la Vallée du Rhône en France. Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui lui confère une saveur riche et complexe.
Le Châteauneuf du Pape - Haute Pierre est un vin corsé avec une robe d'un rouge rubis profond. Il présente un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et d'herbes, avec une touche de vanille provenant des fûts de chêne. En bouche, le vin est riche et complet, avec des saveurs de mûre, de cerise noire et de prune, accompagnées d'une touche de poivre et d'épices. Les tanins sont fermes et bien structurés, donnant au vin une finale longue et souple.
Le Châteauneuf du Pape - Haute Pierre de Delas est un exemple classique du style de vin produit dans la Vallée du Rhône. C'est un vin destiné à être dégusté avec la nourriture, en particulier avec des plats de viande copieux tels que le ragoût de boeuf ou l'agneau rôti. C'est aussi un vin qui peut être vieilli pendant plusieurs années, permettant aux saveurs de se développer et de s'affiner avec le temps.
Dans l'ensemble, le Châteauneuf du Pape - Haute Pierre de Delas est un vin qui ne manquera pas d'impressionner même le connaisseur le plus exigeant. Sa saveur riche et complexe et sa finale longue et souple en font un choix parfait pour toute occasion spéciale.
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Derrière la bouteille
Producteur
Delas Freres
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Rhône
Le vin est produit dans la vallée du Rhône depuis plus de 500 ans, certains de ses vignobles figurant parmi les plus anciens de France. La Syrah règne sur le sud avec un mélange de raisins méditerranéens, tandis qu'au nord, les…
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Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape est situé dans la vallée du Rhône méridionale en France, à environ 15 kilomètres au nord d'Avignon. L'appellation a été établie en 1936 en tant que l'une des premières désignations AOC de France, couvrant…
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