Poggio di Sotto - Brunello di Montalcino

96 points - The Wine Advocate
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Poggio di Sotto - Brunello di Montalcino - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Poggio di Sotto - Brunello di Montalcino

96 points - The Wine Advocate
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Vintage
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Poggio di Sotto hits it out the ballpark once again with an extremely elegant interpretation that shows the incredible depth and nuance Sangiovese can achieve, even in an uneven vintage such as this. The certified organic 2018 Brunello di Montalcino reveals a dark ruby hue and mid-weight concentration. Indeed, the wine is lighter and brighter than most, despite Brunello's mandatory five years of aging before its commercial release. The tannins are silky and melt over the palate. Along the way, the wine offers high notes of red cherry, cassis and blue flower. This 38,000-bottle release carries a very high price tag, but your high expectations will be met.
Poggio di Sotto doesn't miss a beat with this very special release. This is a glorious expression of the vintage, and the wine has absorbed the golden sunlight of Tuscany, delivering beautifully ripe, round and subtle fruit layers. The 2015 Brunello di Montalcino shows concentration, but not too much, and richness, but not too much. You get the power and the opulence of the vintage presented with the elegance and grace that is the house style at this venerated estate. Poggio di Sotto is one of the benchmarks of Montalcino, and the winery team continues the tradition with this 22,000-bottle release. There's a lot of red fruit energy deep inside that should stir this wine on course as it ages over the next two decades.
Type :
Rouge
Pays :
Italie
Région :
Toscane
Appellation :
Brunello di Montalcino DOCG
Producteur :
Gianni Brunelli
Raisins/mélange :
Sangiovese
ABV :
14.5%
Suggestion d'association :
Beef, Lamb, Venison, Duck, Hard Cheeses, Blue Cheese, Truffles

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Toscane

La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais elle abrite deux des plus célèbres...
La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais en tant que terre d'origine de deux des vins fins les plus célèbres du pays - le Chianti et le Brunello di Montalcino - elle tient certainement son rang en termes de qualité. Le climat de la Toscane varie de méditerranéen sur la côte à continental dans les Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important pour ses vins fins.
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Brunello-di-Montalcino - Onshore Cellars

Brunello di Montalcino DOCG

Le Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans la région de Toscane, en Italie. Il est élaboré à partir de 100% de raisins Sangiovese, cultivés dans les collines entourant...

Le Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans la région de Toscane, en Italie. Il est composé à 100 % de raisins Sangiovese, cultivés dans les collines entourant la ville de Montalcino. Ce vin est connu pour ses saveurs et ses arômes riches et complexes, ainsi que pour sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années.

L'histoire du Brunello di Montalcino remonte au XIVe siècle, lorsque le raisin Sangiovese a été planté pour la première fois dans la région. Toutefois, ce n'est qu'au milieu du XIXe siècle que le vin a commencé à être reconnu en dehors de la région. En 1888, le premier Brunello di Montalcino a été mis en bouteille par Ferruccio Biondi-Santi, un viticulteur local à qui l'on attribue la création du style moderne du vin.

Aujourd'hui, le Brunello di Montalcino est produit par un certain nombre d'exploitations viticoles de la région, chacune ayant son propre style et sa propre approche. Parmi les producteurs les plus connus figurent Biondi-Santi, Il Poggione et Banfi.

Le processus de production du Brunello di Montalcino est très réglementé, avec des règles strictes qui régissent tout, depuis les cépages utilisés jusqu'au processus de vieillissement. Les raisins doivent être récoltés à la main et fermentés dans des cuves en acier inoxydable avant d'être élevés en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Après cette première période de vieillissement, le vin est vieilli en bouteille pendant quatre mois supplémentaires avant d'être mis en vente.

Le vin qui en résulte est d'une couleur rouge rubis profond, avec des arômes de fruits rouges, de cuir et de tabac. En bouche, il est corsé et complexe, avec des saveurs de cerise, de prune et d'épices. Les tanins sont fermes et bien structurés, ce qui confère au vin une finale longue et persistante.

Dans l'ensemble, le Brunello di Montalcino est un vin très prisé des collectionneurs et des amateurs. Sa riche histoire, ses saveurs complexes et sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années en font un véritable joyau du monde viticole italien.

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