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Mario Marengo - Brunate - Barolo Riserva DOCG
Millésime
Prix
€117.60 HT
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Notes de dégustation
Expression élégante et puissante avec des arômes intenses de cerise noire, de pétales de rose et de goudron, agrémentés de notes de tabac, de cuir et d'herbes séchées. Le palais révèle des saveurs de fruits rouges concentrés, particulièrement la cerise acidulée et la cranberry, complétées par la réglisse et la truffe terreuse. Des tannins fermes et nobles offrent une structure impressionnante, équilibrée par une acidité brillante. La finale est longue et persistante, mettant en avant le caractère classique du Nebbiolo avec des nuances minérales et des touches d'épices de cuisson.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Mario Marengo
- Pays
- Italie
- Appellation
- Barolo DOCG
- Région
- Piémont
Technique
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Nebbiolo
- Degré d’alcool
- 14%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16 - 18°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Barolo Riserva DOCG de Mario Marengo s'impose comme une expression de référence de l'appellation de vin rouge la plus prestigieuse du Piémont. Élaboré à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans le célèbre vignoble de Brunate, ce vin rouge charpenté révèle les tannins fermes et la complexité minérale qui caractérisent les grands Barolo. Le vin équilibre les aromatiques de fruits rouges avec des notes herbacées, dévoilant le caractère distinctif du terroir à chaque gorgée.
Le Barolo DOCG représente l'apogée de la viticulture italienne, produit exclusivement dans les collines de Langhe du Piémont selon les méthodes traditionnelles de vinification. L'engagement de Mario Marengo envers la qualité et le respect du patrimoine régional transparaît dans chaque bouteille. Le processus de vieillissement prolongé développe des couches de sophistication, créant un vin d'une profondeur et d'une structure remarquables qui récompensent la patience et un élevage approprié.
C'est un choix idéal pour les réceptions élégantes, servez-le aux côtés de bœuf, d'agneau, de venaison ou de plats enrichis de truffes. La complexité du vin complète également les préparations de pâtes riches, ce qui en fait un choix polyvalent pour la gastronomie fine et les occasions spéciales à bord de yachts, dans les chalets de montagne ou à table dans les villas.
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Producteur
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