Mario Marengo - Bricco delle Viole - Barolo DOCG

Le Bricco delle Viole de Mario Marengo est une expression classique du Barolo DOCG, l'appellation de vin rouge la plus prestigieuse d'Italie. Élaboré à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans la région du Piémont, ce vin incarne l'héritage traditionnel de la vinification des collines d'Alba, où les sols calcaires et un climat continental produisent des vins d'une structure remarquable et d'une grande longévité.

Ce vin rouge corsé se caractérise par des tanins fermes et élevés qui lui confèrent une profondeur impressionnante et un potentiel de garde exceptionnel. En bouche, attendez-vous à des notes caractéristiques de fruits rouges aux côtés de sous-tons herbacés, caractéristiques d'un Nebbiolo de qualité de cette région légendaire. Le 14% ABV offre un excellent équilibre, permettant à la complexité du vin de se déployer avec élégance au fil du temps.

Parfait pour les collectionneurs de vin avisés et ceux en quête d'accords mets-vins sérieux, ce Barolo DOCG s'associe magnifiquement au bœuf, à l'agneau et au gibier. Il complète également les plats de pâtes riches et le risotto aux champignons, ce qui en fait un choix idéal pour la fine cuisine et les réceptions élégantes à bord de yachts ou dans des villas privées sur la Côte d'Azur et au-delà.