Château d'Esclans - Whispering Angel - Rosé - Kosher

Château d'Esclans - Whispering Angel - Rosé - Kosher - 2023 - 75cl - Onshore Cellars

Château d'Esclans - Whispering Angel - Rosé - Kosher

Vintage
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Pale salmon in colour, this is delicate and fresh with plenty of crisp strawberry fruit and a long finish. The new benchmark for Provence rose. Chateau d'Esclans is found nestled in the depths of Provence about half an hour north of St Tropez. Winemaker Sacha Lichine (son of Alexis Lichine) is at the helm of this gorgeous property in Provence. This is a blend of Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah and Mourvèdre vinified in temperature controlled stainless-steel vats without barrel fermentation to keep the freshness and all the vivid berry fruit flavours.
Type :
Rosé
Pays :
France
Région :
Provence
Appellation :
Côtes de Provence
Producteur :
Château d'Esclans
Raisins/mélange :
Grenache, Cinsault, Rolle
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
13.5%
Suggestion d'association :
Shellfish, Goat Cheese, Salads, Green Vegetables, Sushi and Sashimi, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Château d'Esclans

Château d’Escalns lies in the centre of the Department of the Var, where the majority of Provence rosé is produced. The first traces of the château’s site date...

Château d’Escalns lies in the centre of the Department of the Var, where the majority of Provence rosé is produced. The first traces of the château’s site date back to Gaullist times during which the location served as a lookout point to spot intruders coming by boat into the Gulf of Frejus. The property was bought by Sacha Lichine, son of famous Alexis Lichine who owned Château Prieuré Lichine in Margaux, in 2006 with the intention of making the world’s best rosé. Combined with the efforts of Patrick Leon, who was previously Managing Director of Mouton Rothschild, his wines have gone on to receive international acclaim.

Sacha felt that rosé had an opportunity to become more serious in addition to being served and consumed by a broader audience. Since then he has built a world class brand while providing a strong contribution to the unprecedented growth of the rosé category.

With 44 hectares under vine Esclans, is known for its old Grenache vines, some of which are as old as 90 years in the highest vineyards. In 2006, Château d’Esclans made a few barrels of rosé from an 80 year old vineyard and the flagship wine Garrus was born.

Château d'Esclans
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Provence

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité...

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs et les Romains ont introduit la viticulture dans la région. Le style de production en Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vins produits en Provence sont typiquement légers et rafraîchissants, avec une couleur rose pâle et des arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. Les cépages les plus courants en Provence sont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. Outre le rosé, la Provence produit également des vins rouges et blancs, ainsi que des vins fortifiés tels que le Muscat de Beaumes-de-Venise. Dans l'ensemble, la Provence est une région connue pour ses vins de grande qualité, parfaits à déguster par une chaude journée d'été.

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Côtes de Provence

Les Côtes de Provence sont une région viticole située dans le sud-est de la France, connue pour produire certains des meilleurs vins rosés du monde. La région...

Les Côtes de Provence sont une région viticole située dans le sud-est de la France, connue pour produire certains des meilleurs vins rosés du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte aux Grecs de l'Antiquité, qui ont été les premiers à introduire la vigne dans la région.

Le style de production des Côtes de Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. La région est connue pour ses sols calcaires, qui offrent un excellent drainage et contribuent à produire des vins à la minéralité marquée.

Les vins produits dans les Côtes de Provence sont principalement des vins rosés, bien que certains vins rouges et blancs soient également produits. Les vins rosés sont élaborés à partir d'un mélange de cépages, dont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. Ces vins sont généralement légers et rafraîchissants, avec des notes de fraise, de framboise et d'agrumes.

Outre le rosé, les Côtes de Provence produisent également d'excellents vins rouges. Ces vins sont élaborés à partir d'un mélange de cépages, notamment la syrah, le grenache et le mourvèdre. Les vins rouges sont généralement corsés et riches, avec des notes de mûre, de prune et d'épices.

Dans l'ensemble, les Côtes de Provence sont une région connue pour produire certains des meilleurs vins rosés du monde. Ces vins sont légers, rafraîchissants et parfaits pour être dégustés par une chaude journée d'été. Si vous êtes à la recherche d'un rosé de grande qualité, les Côtes de Provence sont certainement une région à prendre en considération.

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