Carillon des Moines - Bourgogne Chardonnay

Carillon des Moines produit des vins blancs raffinés au cœur du territoire Chardonnay de premier plan de Bourgogne. Ce Bourgogne Chardonnay exemplifie l'engagement de la région envers des expressions élégantes et minérales du cépage, un incontournable pour les collectionneurs avertis et les établissements de fine dining en Europe et au-delà.

Issu de parcelles de vignobles soigneusement sélectionnées à travers l'appellation Bourgogne, ce Chardonnay capture l'essence du climat continental frais de Bourgogne et ses sols riches en calcaire. Avec 12,5° d'alcool, il délivre un profil équilibré et accessible, adapté aussi bien aux réceptions informelles qu'au service à table sophistiqué. L'acidité naturelle du vin et sa subtile complexité en font un compagnon idéal pour les fruits de mer, les viandes séchées, les pâtes fraîches, les fromages crémeux comme le Brie et les poissons blancs délicats, une polyvalence qui justifie sa présence dans les collections de vins fins du monde entier.

Que ce soit associé aux canapés lors d'une réception au yacht-club ou servi lors d'un dîner intime en chalet alpin, ce vin blanc de Bourgogne représente le winemaking français classique qui a défini le divertissement de luxe pendant des générations.