Quintodecimo

Quintodecimo est un producteur de vin italien basé en Campanie, travaillant spécifiquement dans l'appellation Greco di Tufo DOCG. Ce domaine se concentre sur la production de vins blancs à partir du cépage indigène Greco, qui prospère dans les sols volcaniques et le climat méditerranéen de cette région du sud de l'Italie.

Le Greco di Tufo DOCG, établi dans les collines de la province d'Avellino, représente l'une des appellations de vins blancs les plus respectées de Campanie. Les sols volcaniques de la zone, résultant de l'activité ancienne du Mont-Vésuve, combinés à des variations thermiques diurnes significatives, créent des conditions idéales pour le cépage Greco. Les vins de cette appellation affichent généralement une complexité minérale, une caractère d'agrumes et un potentiel de vieillissement notable, développant souvent des notes miellées et une richesse texturale accrue au fil du temps.

La production actuelle de Quintodecimo comprend leur cuvée Giallo d'Arles, qui met en avant l'interprétation du Greco di Tufo par le domaine. Le cépage Greco, censé avoir des origines grecques anciennes, produit des vins avec une intensité aromatique distinctive et la capacité à exprimer les caractéristiques de terroir uniques du paysage volcanique de Campanie.