Composé d'un assemblage de trois cépages (Chardonnay, Cabernet, Chenin) issus de 6 terroirs considérés comme « cru », la maîtrise de ce Crémant impressionne immédiatement les dégustateurs avertis comme les novices. Grâce à deux années de maturation en cave, alors que la moyenne est de neuf mois, il offre des arômes délicats de citron vert, d'aubépine et de fruits à chair blanche en bouquet. Sa bouche arrondie, fraîche et délicate assure une dégustation 100% plaisir en toutes occasions ! Une belle découverte !