Pouilly-Loché est une petite appellation de vins blancs située dans le district du Mâconnais en Bourgogne méridionale, France. L'appellation est adjacente à la plus célèbre Pouilly-Fuissé, partageant des caractéristiques géologiques similaires avec son voisin prestigieux. Le vignoble englobe la commune de Loché et produit exclusivement des vins blancs à partir de raisins Chardonnay.
Le terroir se compose principalement de sols argilo-calcaires typiques de la région du Mâconnais, avec des vignobles positionnés sur des pentes douces qui bénéficient d'une exposition solaire favorable. Le climat continental, tempéré par l'influence de la vallée de la Saône, fournit les conditions nécessaires pour que le Chardonnay mûrisse complètement tout en conservant une bonne acidité. Les volumes de production restent limités comparés aux appellations voisines, les rendements strictement contrôlés contribuant à concentrer les saveurs du raisin.
Les vins de Pouilly-Loché affichent le caractère minéral typique du Chardonnay du Mâconnais, avec une acidité vive et des saveurs subtiles de fruits blancs. Les vins ont tendance à être moins puissants que ceux de Pouilly-Fuissé mais offrent une élégance et une finesse similaires. Ils présentent typiquement des notes d'agrumes et de fleurs blanches en jeunesse, développant des caractéristiques plus complexes et miellées avec des nuances de noix en vieillissant.
