- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Glenlivet - 40 yrs
Millésime
40 yrs
Format
70 cl
Prix
€7,086.00 HT
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Notes de dégustation
L'expression permanente la plus ancienne de leur distillerie à ce jour, The Glenlivet 40 Year Old. Affinée en fûts sur mesure assaisonnés avec un mélange unique de Oloroso et Pedro Ximenez. Une profondeur de saveur impressionnante avec de riches notes de prunes pochées et d'oranges grillées, de cerises noires, d'épices réchauffantes et de pommes braisées. La finale est récompensante et persistante, avec des notes sucrées.
Plus d'informations
À propos : Whisky
Glenlivet représente l'apogée du savoir-faire du whisky single malt de Speyside. Distillé au cœur de la région de whisky la plus célèbre d'Écosse, cette expression met en évidence l'engagement de la distillerie envers les méthodes de production traditionnelles combinées à une gestion méticuleuse des fûts. À 46,9 % ABV, il offre la complexité et la profondeur qui ne résultent que de décennies de maturation soignée.
Les whiskies de Speyside sont réputés pour leur équilibre entre richesse et élégance, et Glenlivet incarne parfaitement ce caractère. Les sources d'eau pure de la région, combinées aux alambics en cuivre signature de la distillerie et à la distillation experte, créent un spiritueux d'une finesse remarquable. C'est un whisky adapté aux moments de contemplation, parfait servi pur ou avec une touche d'eau pour apprécier pleinement son caractère nuancé. Un ajout exceptionnel à toute collection de connaisseur.
The Glenlivet Elixir
The Glenlivet Elixir est un cocktail mélangé à la cuillère à base de Glenlivet - 40 yrs, servi dans un verre old fashioned.
- Préparation
- Mélangé à la cuillère
- Verre
- Verre old fashioned
- Glace
- Gros glaçon
- Garniture
- Zeste de citron
Ingrédients
- 60 ml Glenlivet - 40 ans
- 15 ml Sirop d'érable
- 10 ml Angostura Bitters
- 5 ml Absinthe
Préparation
- Remplissez un verre de mélange de glaçons.
- Ajoutez le Glenlivet - 40 ans, le sirop d'érable, l'Angostura Bitters et l'Absinthe.
- Remuez délicatement jusqu'à ce que ce soit bien refroidi.
- Versez le mélange dans un verre rocks refroidi.
Service
Verre rocks, garni d'un glaçon unique et volumineux et d'un zeste de citron.
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Derrière la bouteille
Producteur
Glenlivet
George Smith, un homme qui produisait du whisky illégal jusqu'à l'adoption de la Excise Act en 1823. Une fois la législation adoptée, Smith devint la première personne à Glenlivet, en Écosse, à demander et à obtenir une licence…
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Région
Speyside
Speyside est une région d'Écosse réputée pour la production de whisky single malt écossais. La région est située au nord-est de l'Écosse et abrite certaines des plus célèbres distilleries du monde. Speyside est connue pour ses…
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