Disaronno est un producteur de liqueurs italien basé à Saronno, en Lombardie, dans le nord de l'Italie. L'entreprise se spécialise dans l'amaretto, une liqueur aux amandes qui est devenue l'un des spiritueux italiens les plus reconnus mondialement. La gamme de produits Disaronno se concentre exclusivement sur cette catégorie, avec des offres centrées sur les liqueurs à base de noix.

Les liqueurs d'amaretto sont traditionnellement élaborées à partir d'une eau-de-vie infusée d'arôme d'amande, provenant soit d'amandes réelles, soit de noyaux d'abricot, et généralement édulcorées au sucre. L'Originale Amaretto de Disaronno représente l'expression centrale de ce style — une liqueur lisse, modérément sucrée, avec un caractère d'amande prononcé. L'amaretto remplit plusieurs fonctions dans le monde des spiritueux : il peut être consommé pur en tant que digestif, utilisé comme composant dans des cocktails, ou employé comme ingrédient culinaire dans des préparations sucrées et salées.

L'approche de Disaronno se concentre sur leur formule d'amaretto signature, qui est restée constante comme leur offre principale. La liqueur est appropriée pour être dégustée sur glaçons, mélangée dans des cocktails classiques comme l'Amaretto Sour, ou incorporée dans des boissons à base de crème et des préparations de dessert.