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Prix pour: France
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Ancho Reyes - Red - Ancho Chile Liqueur

Millésime

NV

Format

70 cl

Prix

€48.00

En stock

TVA incluse (pays de livraison : France). Elle est recalculée au paiement si vous livrez ailleurs. Livraison ajoutée au paiement.

Retrait possible à Onshore Cellars, généralement prêt sous 24 heures2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

Notes de dégustation

Bien que fabriquée avec des piments ancho, cette liqueur est modérée sur l'échelle des épices. De couleur brun caramélisé dans le verre, recherchez un arôme légèrement herbacé similaire à la racine de sassafras et des saveurs arrondies qui mélangent le caramel et le cacao avec la chaleur de la raisin sec et de la cannelle, avec une légère fumosité en finale. Particulièrement harmonieuse mélangée dans les cocktails avec des alcools bruns comme le whisky.

Plus d'informations

Origine

Producteur
Ancho Reyes
Style
Herbes

Technique

Millésime
NV
Degré d’alcool
40%
Format
70cl
Service
18° - 20° C

Caractéristiques

À propos : Liqueur

Découvrez le caractère unique de Ancho Reyes - Red - Ancho Chile Liqueur de Ancho Reyes. Cette liqueur incarne le savoir-faire et l'héritage de ses créateurs, offrant une expérience gustative riche et nuancée. Savourez ses saveurs et arômes distinctifs, une véritable célébration de ses origines.

Ancho Fire Sour
Photo : Marcelo Verfe / Pexels

Ancho Fire Sour

Ancho Fire Sour est un cocktail shaké à base de Ancho Reyes - Red - Ancho Chile Liqueur, servi dans une coupe.

Préparation
Shaké
Verre
Coupe
Glace
Glaçons
Garniture
Rondelle de citron déshydratée sur le bord

Ingrédients

  • 50 ml Ancho Reyes - Red - Liqueur d'Ancho Chile
  • 25 ml jus de citron frais
  • 20 ml nectar d'agave
  • 1 blanc d'œuf

Préparation

  1. Versez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail.
  2. Secouez à sec (sans glaçons) pendant 30 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf.
  3. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement pendant 15 secondes.
  4. Versez en double filtration dans un verre coupé refroidi.

Service

Verre à coupelle, garni d'une rondelle de citron déshydratée placée sur le bord du verre.

Télécharger la recette de cocktail

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Producteur

Ancho Reyes

Ancho Reyes est un producteur de spiritueux mexicain spécialisé dans les liqueurs à base de piments. La marque se concentre sur la création de spiritueux premium qui mettent en avant les saveurs complexes des piments mexicains…

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