Ridgeview

Fondée en 1995 par Mike et Chris Roberts sur les South Downs en Angleterre, Mike Roberts a depuis reçu un MBE pour ses services à l'industrie vinicole anglaise. L'une des premières caves anglaises à explorer la production de vin mousseux dans le même style que le champagne, Ridgeview a remporté de nombreux prix et obtenu des éloges internationaux. Marque extrêmement populaire sur le marché national, Ridgeview est servie par SAR La Reine ainsi qu'au 10 Downing Street.

Entretien avec Tom Surgey, Directeur des Ventes et du Développement Commercial, Ridgeview

Ridgeview est largement perçue comme l'un des meilleurs vins mousseux provenant d'Angleterre. Avez-vous trouvé facile de percer sur le marché international ?

Remporter notre première médaille d'or à l'IWSC en 2002 a été un moment clé sur le plan international, et quand nous avons remporté le trophée « Best Sparkling in the World » de Decanter en 2011, les exportations ont explosé. En tant qu'entreprise familiale, nous produisons une quantité très limitée de vin et nous concentrons uniquement sur la qualité, ce qui signifie que nous ne sommes pas en position de développer massivement les exportations. Il s'agit de trouver de bons partenaires comme Onshore Cellars sur un marché et de construire des relations solides avec les clients pour garantir que chaque bouteille soit dégustée au maximum !

Quel est le plus grand défi auquel vous êtes confrontés en tant que producteur de vin mousseux anglais ?

Le climat frais au Royaume-Uni signifie que le risque de gel au début de la saison de croissance est un défi clé chaque année. Nous atténuons ce risque en travaillant dur dans les vignobles entre avril et juin. Nous allumons des bougies dans tous les vignobles pour créer des courants d'air chaud et aider à la protection contre le gel. L'Angleterre a le climat parfait pour le vin mousseux, mais certainement celui qui exige des niveaux élevés de travail manuel et du dévouement de l'équipe du vignoble.

Comment se sent-on d'être le vin mousseux officiel du 10 Downing Street et d'être servi par La Reine lors de banquets d'État ?

Nous sommes exceptionnellement fiers de notre relation avec le 10 Downing Street. C'est fantastique d'être reconnus comme l'un des pionniers de l'industrie du vin mousseux anglais. Nous avons depuis longtemps été servis par SAR et la Famille royale et avons eu l'honneur d'être le vin officiel du Jubilé de diamant. L'un de nos moments les plus fiers a été quand notre Fitzrovia Rosé a été servi par SAR La Reine au Président Obama lors de sa visite au Royaume-Uni.