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Pietradolce - Archineri - Etna Bianco - Etna DOC

Pietradolce - Archineri - Etna Bianco - Etna DOC

Millésime

2022

Format

75 cl

Prix

€94.80

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Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

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Notes de dégustation

This volcanic white from the slopes of Mount Etna opens with compelling aromas of white peach, citrus blossom, and crushed stone, underpinned by a distinctive smoky minerality characteristic of the region's basaltic soils. On the palate, expect bright acidity framing flavors of lemon zest, green apple, fennel, and saline notes, with a textured, almost waxy mid-palate. The finish is long, dry, and refreshingly mineral.

Plus d'informations

Origine

Type
Blanc
Producteur
Pietradolce
Pays
Italie
Appellation
Etna DOC
Région
Sicile

Technique

Millésime
2022
Cépages
Carricante
Degré d’alcool
13.5%
Format
75cl
Service
10 - 12°C

Accords mets et vins

Caractéristiques

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À propos : Vin

Pietradolce produit ce Etna Bianco à partir de Carricante cultivé sur les sols volcaniques sombres du volcan en Sicile. Il s'inscrit dans l'Etna DOC, une zone où l'altitude et un terroir riche en minéraux confèrent aux blancs une véritable tension et de la fraîcheur, un monde loin des blancs typiques du sud de l'Italie.

Attendez-vous à des notes d'agrumes, de pomme verte et une minéralité saline et cendrée avec une acidité vive se prolongeant en finale. À servir à 10-12°C accompagné de poisson grillé, de fruits de mer, de tapas ou d'une simple salade verte sur le pont.

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