Marchesi di Barolo - Barbaresco Riserva DOCG

91 RP Points
Marchesi di Barolo - Barbaresco Riserva DOCG - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Marchesi di Barolo - Barbaresco Riserva DOCG

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Provenance
Type
Pays
Appellation
Producteur
Technique
Cépages
ABV
14%
Service
16° - 18° C
Accords mets & vins
DuckGame BirdsMushroomsParmesanTruffle-Based DishesBeef

L'histoire de la bouteille

Marchesi Di Barolo

Marchesi di Barolo

Les Marchesi di Barolo Falletti, ont commencé dès le 800 à produire avec tout le soin dans leurs domaines viticoles éponymes. En 1864, avec la Marquise Giulia Colbert...

Les Marchesi di Barolo Falletti, ont commencé dès le 800 à produire avec tout le soin dans leurs domaines viticoles éponymes. En 1864, avec la Marquise Giulia Colbert Maulévrier s'éteignit la branche des Falletti de Barolo et pour perpétuer le souvenir subsista l'Opera Pia Barolo. Au cours de ces années, naquit Pietro Emilio qui vers 1895, commença ses activités dans les caves à vin et succéda à son père en 1929 pour acquérir l'Agence du Domaine Opera Pia Barolo, Marchesi di Barolo Ltd. Dans la cave actuelle, guidée par ses descendants, sont toujours conservés les vieux fûts, et dans les domaines de Barolo se trouvent les vignobles prestigieux historiques (les crus), qui ont précédé la naissance du vin Barolo.

Marchesi di Barolo
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Piedmont

Le Piémont (Piedmont) occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et s'approchant presque de la côte...

Le Piémont (Piedmont) occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et s'approchant presque de la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour les deux géants du Barolo et du Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires élaborés à partir de Barbera et de Dolcetto, le blanc Gavi et le pétillant Asti.

Il compte plus d'appellations AOCG (17) et d'AOC (42) que toute autre région (voir cartes : région d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais pas d'IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hl (28,3 millions de caisses) de vin, dont la majorité (55 %) en rouge et 83 % au niveau AOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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Barbaresco DOCG - Onshore Cellars

Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG est situé dans la région du Piémont dans le nord-ouest de l'Italie, englobant les communes de Barbaresco, Neive, Treiso et une partie d'Alba. L'appellation a reçu...

Barbaresco DOCG est situé dans la région du Piémont dans le nord-ouest de l'Italie, englobant les communes de Barbaresco, Neive, Treiso et une partie d'Alba. L'appellation a reçu le statut DOCG en 1980, ce qui en fait l'une des désignations vinicoles les plus prestigieuses d'Italie. Les vignobles sont situés sur des pentes raides à des altitudes entre 150-400 mètres, bénéficiant d'expositions sud et sud-ouest favorables dans les collines de Langhe.

Le climat continental de la région se caractérise par des étés chauds et des hivers froids, avec des variations de température diurnes significatives qui aident à préserver l'acidité des raisins. Les sols sont principalement constitués de formations d'argile calcaire et de grès du Miocène, connues localement sous le nom de « terre bianche ». Le Nebbiolo est la seule variété de raisin autorisée pour Barbaresco DOCG, et les vins doivent être élevés pendant un minimum de 26 mois, dont au moins 9 mois en bois. Les vins Riserva nécessitent 50 mois de vieillissement, dont 9 mois en bois.

Les vins de Barbaresco se caractérisent par leur style élégant et raffiné comparés à leur voisin plus puissant Barolo. Les vins affichent généralement des arômes intenses de roses, de goudron et de fruits rouges, avec des tanins fermes qui s'assouplissent avec l'âge. Le terroir confère des notes minérales distinctives et une acidité vive, créant des vins avec un excellent potentiel de vieillissement qui peuvent évoluer pendant des décennies. Tout en partageant la structure inhérente et la complexité du Nebbiolo, Barbaresco tend à être plus accessible en jeunesse tout en maintenant la combinaison caractéristique du cépage de puissance et de finesse.

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