Michele Satta

Michele Satta est un vigneron installé dans la région de Bolgheri en Toscane, produisant des vins sous la dénomination Toscana IGT. Le domaine se concentre sur la production de vins rouges et blancs, bien que les vins blancs représentent une part plus réduite de leur production globale. Satta a établi son exploitation vinicole dans les années 1980 et a développé une réputation pour son travail avec des cépages internationaux et autochtones.

Bolgheri se situe le long de la région côtière de la Maremma en Toscane, où les influences méditerranéennes créent des conditions idéales pour la viticulture. La région a acquis une reconnaissance internationale principalement grâce aux vins rouges élaborés à partir de cépages bordelais, mais les producteurs ont également trouvé du succès avec des vins blancs qui bénéficient des brises côtières et des sols bien drainants. La classification Toscana IGT offre aux vignerons une flexibilité dans la sélection et l'assemblage des cépages, permettant l'expérimentation au-delà des cépages toscans traditionnels.

La production de vins blancs de Michele Satta comprend des assemblages incorporant Sauvignon Blanc et Vermentino. La cuvée Costa di Giulia démontre cette approche, combinant ces cépages pour créer des vins qui reflètent à la fois le terroir côtier et le style du producteur. Le Vermentino, natif du bassin méditerranéen, s'accorde bien avec l'intensité aromatique du Sauvignon Blanc dans ce contexte de Toscane côtière.