Lustau - Oloroso - Almacenista - Pata de Gallina

Le Lustau Oloroso Almacenista Pata de Gallina représente l'apogée de la production traditionnelle de Xérès à Jerez, Andalucía. Cet Oloroso sec est élaboré à partir de raisins Palomino cultivés dans les sols calcaires d'albariza de la région de Xérès, où des siècles d'expertise vinicole convergent avec des conditions de terroir idéales. Le processus de vieillissement prolongé sous voile développe sa complexité et sa profondeur caractéristiques.

Ce Xérès corsé offre des notes terreuses et fumées avec une finale chaleureuse et élégante, un témoignage de l'engagement de Lustau envers la qualité et le caractère distinctif qui définit Jerez-Xeres-Sherry. À 20 % vol., il offre la richesse et la structure attendues d'un Oloroso premium. La sélection Almacenista de Lustau met en avant des réserves vieillis en une seule propriété, reflétant la philosophie du producteur de préserver la tradition authentique du Xérès.

Idéal pour un divertissement sophistiqué, ce vin s'accorde magnifiquement avec les fromages affinés et persillés, la charcuterie culinaire, les noix rôties et le fromage bleu. Un choix raffiné pour les collectionneurs de vins et les connaisseurs en quête d'un véritable Xérès espagnol de distinction.