
- Points Robert Parker (RP) 92
- Points Vinous
Egly-Ouriet - Les Vignes de Vrigny - Brut - 1er Cru
Millésime
Format
Prix
€110.40 HT
En stockEn stock
Notes de dégustation
Basé sur le millésime 2019 et dégorgé cette année avec un dosage de trois grammes par litre, le Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny NV s'échappe du verre avec des arômes de pomme verte, de fleurs blanches, de pain frais et de menthe écrasée. De corps moyen à complet, pur et charnu, il est vineux et précis, avec des acidités racy et une finale sapide.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Mousseux
- Producteur
- Égly-Ouriet
- Pays
- France
- Appellation
- Champagne
- Région
- Champagne
Technique
- Millésime
- NV
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
- 2023 - 2033
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin mousseux
Égly-Ouriet est un producteur de Champagne de vigneron réputé pour l'élaboration de vins effervescents expressifs et typés du terroir provenant de vignobles en premier cru de la région Champagne en France. Les Vignes de Vrigny représente l'engagement de la maison à mettre en avant le caractère distinctif de sites viticoles individuels par une viticulture méticuleuse et des méthodes de vinification traditionnelles.
Ce Champagne Brut est composé entièrement de Chardonnay, un cépage qui prospère dans le climat frais de la Champagne et ses terroirs crayeux. Le vin qui en résulte présente les caractéristiques vibrantes de fruits verts et l'acidité mordante typiques de la région, avec une robe moyenne et une effervescence raffinée qui se prête à la fois à une dégustation contemplative et à des occasions festives.
Polyvalent et élégant, ce vin effervescent s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, le crabe et le homard, tandis que son acidité cristalline complète les sushis, la cuisine asiatique et les plats de volaille délicate. Il fonctionne également exceptionnellement bien avec le Comté, les préparations à base d'agrumes et les desserts à base de fruits, ce qui en fait un choix idéal pour la gastronomie fine, la réception à la villa et les escapades côtières raffinées.
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Derrière la bouteille
Producteur
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