The Sea Wine Club - CV01 - Cava Brut Reserva - Underwater Maturation
- NV
- 75cl
- Xarel Lo, Macabeo
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Recaredo - Terrers - Cava-Corpinnat
Prix
€43.20 HT
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Notes de dégustation
Recaredo Terrers is a premium, biodynamic Corpinnat brut nature sparkling wine from Alt Penedès, Spain, characterized by intense freshness, high tension, and a long, saline finish. Aged for 35–45 months on lees, this Xarel·lo-dominant blend offers notes of green apple, pear, white flowers, lemon zest, and brioche, with a fine, creamy mousse.
Plus d'informations
À propos : Vin mousseux
Le Terrers de Recaredo est un Cava produit sous la désignation Corpinnat, une catégorie de vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle en Cataluña, soumis à des normes de qualité plus strictes que le Cava standard, notamment l'utilisation de raisins de domaine et un vieillissement prolongé sur lies.
Attendez-vous à un palais frais et texturé avec des fruits de verger, une fine mousse et une attaque savoureuse et minérale due au temps passé sur lies. À servir à 8-10°C en apéritif ou avec des tapas, des charcuteries et des fruits de mer - une alternative sérieuse au Champagne pour les clients qui apprécient leurs vins mousseux avec un peu plus de caractère.
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Région
Cataluña
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Appellation
Cava
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