
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Lustau - Fino - Jarana
Prix
€22.80 HT
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Notes de dégustation
Robe de paille pâle avec des reflets verdâtres, brillante et limpide. C'est un style Fino de Jerez : frais, minéral et pungent au nez avec des notes d'amande et de boulangerie. Sec et vif en bouche, mais riche avec une finale généreuse.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Xérès
- Producteur
- Lustau
- Pays
- Espagne
- Appellation
- Jerez-Xeres-Sherry
- Région
- Andalousie
- Style
- sec
Technique
- Millésime
- Cépages
- Palomino
- Degré d’alcool
- 15%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 7° - 9° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Lustau Fino Jarana est un Sherry sec de référence en provenance de l'appellation prestigieuse Jerez-Xeres-Sherry en Andalousie. Élaboré à partir de raisins Palomino, ce fino exemplifie l'héritage viticole de la région et le système de solera méticuleux qui définit la production de Sherry. À 15° d'alcool, il délivre un profil minéral et sec avec une acidité de moyennes à hautes, offrant de la complexité et de la chaleur dans un ensemble délicieusement élégant.
Le style Fino met l'accent sur la fraîcheur et la précision, développés sous une couche protectrice de levure de flor qui apporte des notes subtilement noisettées et salines. L'engagement de Lustau envers les méthodes traditionnelles garantit l'authenticité et l'équilibre du caractère dans chaque bouteille. C'est un apéritif polyvalent et un vin de gastronomie, tout aussi à l'aise dans un cadre gastronomique formel qu'associé de manière décontractée avec des tapas espagnoles.
Dégustez Lustau Fino Jarana aux côtés de fruits de mer, de charcuterie et de fromages affinés, ou avec des noix grillées et des plats aux herbes aromatiques. Son acidité vive et sa structure minérale en font un compagnon idéal pour la gastronomie fine et les réceptions raffinées.
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Producteur
Lustau
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