- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Diplomatico - Ambassador - 12yrs
Prix
€308.21 HT
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Notes de dégustation
Embouteillé directement du fût à la force du fût. Produit en quantités très limitées pour les amateurs avertis et les connaisseurs. Élevé pendant douze ans, puis affiné pendant deux années supplémentaires en fûts de xérès Pedro Ximénez de première remplissage ayant contenu du xérès pendant plus de deux décennies, le vin doux et fortifié pénètre profondément le bois donnant une riche complexité de fruits noirs. Un profil bien équilibré et complexe qui se développe en une finale longue, chaleureuse et ample. Couleur ambrée foncée et brillante, avec des notes de vin de Porto, de cigare, de fruits secs et de chocolat, des saveurs de raisin, de noix de muscade et de chêne toasté s'épanouissant en une longue et agréable finale.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rhum
- Producteur
- Diplomatico
- Pays
- Venezuela
- Style
- Foncé
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 47%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Rhum
Le rhum Diplomatico Ambassador 12 ans d'âge est un véritable chef-d'œuvre du monde du rhum. Ce rhum premium est élaboré au Venezuela par la célèbre distillerie Diplomatico, qui produit des rhums exceptionnels depuis plus de 50 ans. Le Diplomatico Ambassador est un assemblage de rhums vieillis pendant un minimum de 12 ans en fûts de chêne, ce qui lui confère un profil de saveurs riche et complexe.
Le Diplomatico Ambassador présente une robe d'ambre profond et un bouquet riche de vanille, caramel et chêne. En bouche, il est souple et velouté, avec des notes de chocolat noir, café et fruits secs. La finale est longue et satisfaisante, avec une pointe d'épices et une touche de douceur.
La distillerie Diplomatico possède une longue et fière histoire de production de rhums exceptionnels. La distillerie a été fondée en 1959 à La Miel, au Venezuela, et est depuis devenue l'un des producteurs de rhum les plus respectés au monde. Le Diplomatico Ambassador témoigne de l'engagement de la distillerie envers la qualité et le savoir-faire.
Ce rhum premium se déguste idéalement pur ou sur glaçons, permettant au profil de saveurs complet de s'exprimer pleinement. C'est le digestif parfait, ou une excellente façon de se détendre après une longue journée. Le Diplomatico Ambassador est également un excellent complément aux cocktails, ajoutant de la profondeur et de la complexité aux classiques du rhum comme le Mai Tai ou le Dark and Stormy.
En conclusion, le rhum Diplomatico Ambassador 12 ans d'âge est un véritable chef-d'œuvre du monde du rhum. Son profil de saveurs riche et complexe, combiné à l'histoire et au savoir-faire de la distillerie Diplomatico, en font un incontournable pour tout amateur de rhum. Dégusté pur ou en cocktail, le Diplomatico Ambassador ne manquera pas d'impressionner.
Ambassador's Elixir
Ambassador's Elixir est un cocktail mélangé à la cuillère à base de Diplomatico - Ambassador - 12 yrs, servi dans une coupe.
- Préparation
- Mélangé à la cuillère
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Zeste d'orange
Ingrédients
- 60 ml Diplomatico - Ambassador - 12 ans
- 20 ml vermouth doux
- 10 ml curaçao orange
- 2 traits d'Angostura bitter
- Zeste d'orange pour la décoration
Préparation
- Remplissez un verre à mélanger avec de la glace. - Ajoutez Diplomatico - Ambassador - 12 ans, vermouth doux, curaçao orange et Angostura bitter. - Mélangez doucement pendant 20–30 secondes. - Versez dans un verre coupé refroidi. - Décoration avec un zeste d'orange.
Service
Servir dans un élégant verre coupé avec un zeste d'orange élégant reposant sur le bord.
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Derrière la bouteille
Producteur
Diplomatico
Diplomatico est un producteur de rhum vénézuélien basé dans les régions traditionnelles de production de rhum du pays. La distillerie produit des rhums bruns vieillis et des rhums blancs, représentant le spectre des styles de…
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