Fattoria Aldobrandesca - A - Aleatico Rosato - Rosé

L'Aleatico Rosato de Fattoria Aldobrandesca représente une expression raffinée du patrimoine viticole de la Toscane sous la direction des Marchesi Antinori, l'un des producteurs les plus respectés d'Italie. Ce rosé élégant met en avant le raisin distinctif Aleatico, un cépage aux racines historiques profondes en Italie centrale, élaboré pour mettre en lumière son affinité naturelle pour les aromatiques fruitées délicates et la structure raffinée.

Produit dans l'appellation Toscana IGT, ce rosé de corps moyen équilibre un caractère de fruits d'agrumes avec un palais sophistiqué, offrant une complexité accessible à 13,5% d'alcool. La philosophie de vinification met l'accent sur les qualités intrinsèques du raisin, ce qui donne un vin d'une véritable élégance plutôt qu'une extraction lourde. Sa polyvalence à table en fait un compagnon idéal pour les coquillages, les salades fraîches avec fromage de chèvre ou féta, les plats à base d'agrumes, et les préparations légères mettant en avant les baies et fruits frais, ce qui le rend tout aussi adapté à la gastronomie tranquille à la villa qu'à l'divertissement raffiné en yacht.