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Casa de Passarella - O Oenólogo - Encruzado
Millésime
2021
Format
75 cl
Prix
€34.80 HT
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Notes de dégustation
L'Encruzado O Oenólogo a été principalement fermenté en cuves en ciment, le reste en fût de chêne français neuf. Celui-ci a un caractère plus traditionnel que le Branco régulier, il semble plus solide en milieu de bouche, et il gère bien le bois. Le compromis est qu'il perd cette allure pétillante, bien qu'il soit certainement un vin brillant, ne vous méprenez pas. C'est un vin différent pour des moments différents, mais il est tout aussi bien exécuté dans un style plus neutre. Il ira mieux avec un repas typique.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Casa da Passarella
- Pays
- Portugal
- Région
- Dao
Technique
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Encruzado
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Casa de Passarella - O Oenólogo - Encruzado
L'Encruzado O Oenólogo de Casa de Passarella est un vin blanc qui ne manquera pas d'impressionner même les connaisseurs les plus exigeants. Ce vin est élaboré à partir du cépage Encruzado, réputé pour son profil aromatique complexe et élégant.
La cave Casa de Passarella possède une riche histoire remontant au XIXe siècle, et leur engagement envers la qualité est manifeste dans chaque bouteille qu'ils produisent. L'Encruzado O Oenólogo ne fait pas exception, avec son acidité cristalline et ses notes d'agrumes et de fruits tropicaux.
Ce vin est parfait pour accompagner des plats de fruits de mer, ou simplement à déguster seul. Que vous le dégustiez lors d'une soirée estivale ou que vous l'accompagniez d'un repas, l'Encruzado O Oenólogo saura ravir vos papilles.
Alors, pourquoi ne pas vous offrir une bouteille de l'Encruzado O Oenólogo de Casa de Passarella dès aujourd'hui ? Vous ne serez pas déçu.
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Producteur
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