Jermann

Jermann est un domaine situé en Friuli-Venezia Giulia, région viticole du nord-est de l'Italie frontalière de la Slovénie et de l'Autriche. Le domaine produit des vins blancs principalement sous l'appellation Venezia Giulia IGT, en se concentrant sur des expressions variétales de cépages internationaux qui ont connu un succès particulier dans cette région au climat frais.

Friuli-Venezia Giulia est reconnue pour sa production de vins blancs, bénéficiant d'un climat continental avec une variation thermique diurne significative qui préserve l'acidité et développe la complexité aromatique. Les sols graveleux de la région et l'influence alpine créent des conditions bien adaptées à des cépages comme Pinot Grigio, Chardonnay et Pinot Bianco, qui peuvent y atteindre à la fois fraîcheur et profondeur texturale. La classification Venezia Giulia IGT offre aux vignerons une flexibilité pour travailler avec des cépages et des assemblages internationaux.

La gamme actuelle de Jermann démontre cette orientation régionale, proposant des vins mono-variétaux issus de Chardonnay, Pinot Grigio et Pinot Bianco. Son portefeuille comprend les deux appellations Friuli DOC et Venezia Giulia IGT, avec des vins comme « Were Dreams » représentant son approche du Chardonnay dans le cadre de l'IGT qui permet une plus grande expérimentation vinicole.