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Prix pour: France
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WhistlePig - Rye 15 yrs

Format

70 cl

Prix

€268.80

En stock

TVA incluse (pays de livraison : France). Elle est recalculée au paiement si vous livrez ailleurs. Livraison ajoutée au paiement.

Retrait possible à Onshore Cellars, généralement prêt sous 24 heures2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

Notes de dégustation

Ce whisky de seigle vieux de 15 ans marque un jalon dans l'art du vieillissement à long terme. Né dans les vastes paysages du Vermont, cet alcool vieillit en fûts de chêne sélectionnés directement du domaine WhistlePig, un choix qui confère à ce whisky des tannins riches et une profondeur rare. Corsé mais non envahissant, boisé mais nuancé, il marie les notes d'épices, de caramel brûlé et de fruits secs avec une certaine élégance. Pour les amateurs de whisky de seigle avertis en quête de l'expression la plus mature de la distillerie. Épices lumineuses (poivre noir, cannelle), bois noble, caramel fondu et zeste d'orange. Riche et musclé, aux tannins boisés, noisettes grillées et notes de sucre roux et de cuir. Long, sec, marqué par le bois et les épices persistantes.

Plus d'informations

Origine

Type
Whisky
Région
Kentucky
Style
Seigle

Technique

Degré d’alcool
46%
Format
70cl
Service
18° - 20° C

Caractéristiques

À propos : Whisky

WhistlePig Whiskey représente le summum de l'artisanat du whiskey de seigle américain, sourçant des alcools premium et les vieillissant jusqu'à une maturité exceptionnelle au Kentucky. La philosophie de la marque repose sur une sélection rigoureuse et un vieillissement patient, aboutissant à des expressions complexes et bien équilibrées qui séduisent les amateurs de whiskey avertis et les connaisseurs.

Ce whiskey de seigle de 15 ans exemplifie la profondeur réalisable grâce à un vieillissement prolongé dans la région du Kentucky aux eaux filtrées par le calcaire. À 46% vol., l'alcool livre une saveur complète sans chaleur agressive, le rendant tout aussi adapté à la dégustation pure ou comme base de cocktails sophistiqués. Le vieillissement prolongé développe des couches de caractère tout en préservant le profil distinctif épicé et dominé par les céréales inhérent au whiskey de seigle.

Parfait pour ceux qui recherchent un serious whiskey américain avec millésime, l'offre de WhistlePig complète les occasions de haute cuisine, les collections privées et les moments qui demandent un alcool élevé. Qu'il soit savouré dans le salon d'un yacht, dans un cadre de villa ou aux côtés de cigares premium, ce seigle vieilli au Kentucky se dresse en déclaration de goût raffiné.

Whistlepig Old Fashioned
Photo : Denys Gromov / Pexels

Whistlepig Old Fashioned

Whistlepig Old Fashioned est un cocktail mélangé à la cuillère à base de WhistlePig - Rye 15 yrs, servi dans un verre old fashioned.

Préparation
Mélangé à la cuillère
Verre
Verre old fashioned
Glace
Gros glaçon
Garniture
Zeste d'orange, pressé au-dessus du cocktail pour libérer les huiles

Ingrédients

  • 60 ml WhistlePig Rye 15 ans
  • 10 ml sirop simple Demerara
  • 2 traits d'Angostura bitters
  • 1 trait d'orange bitters

Préparation

  1. Remplissez un verre à mélanger de glaçons.
  2. Ajoutez le WhistlePig Rye, le sirop simple Demerara, les Angostura bitters et les orange bitters.
  3. Remuez délicatement jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
  4. Versez le mélange dans un verre rocks rempli d'un gros glaçon.

Service

Verre à whisky

Garnir d'un zeste d'orange exprimé au-dessus du verre pour libérer les huiles.

Télécharger la recette de cocktail

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Derrière la bouteille

Producteur

WhistlePig Whiskey

WhistlePig a commencé quand Raj Bhakta a acheté une ferme en 2007. Après quelques années de réflexion approfondie et d'introspection personnelle, l'équipe s'est engagée à élaborer les meilleurs et les plus intéressants Rye…

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Région

Kentucky

Le Kentucky est le cœur de la production de bourbon américain, produisant environ 95 % du bourbon du monde. Situé dans le sud-centre des États-Unis, cet État bénéficie d'une eau filtrée par le calcaire et d'un climat continental…

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